春鲜上岸 看着就馋

昨天，在即墨区田横镇七口村丁字湾小码头，10多艘小渔船满载而归，把刚刚捕捞的新鲜蛤蜊搬到岸上。早已等候在岸边的海鲜商贩们，迅速过磅装车运往青岛各大市场。记者了解到，丁字湾泥滩盛产蛤蜊，每年春天转暖后，这里的蛤蜊又肥又鲜，仅七口村渔民一天就捕捞10万斤蛤蜊。据介绍，随着各行各业复工复产，青岛沿海的渔民也陆续出海，本地的梭鱼、光鱼、八带等小海鲜也开始走上市场。

一天拉回10万斤蛤蜊

昨天一大早，家住即墨田横镇丰城社区七口村的渔民们就准备好捕捞用具，陆续出海捕捞蛤蜊。记者了解到，丁字湾这处泥滩海湾是蛤蜊的天然牧场，趁着退潮水位下降，渔民驾船来到海滩上忙碌起来。

“随着气温上升，现在正是挖蛤蜊的好时候，村里的渔民都动了起来。 ”土生土长的渔民宋广武说，天刚刚放亮村里的10多艘小渔船就出海了。经过4个多小时的努力，10多艘渔船满载而归。

“我这一艘船挖了5000多斤，今年的蛤蜊个大，又肥又鲜，看了就让人高兴。”渔民宋宏祥介绍。连续捕捞作业几个小时，虽然有些累，但看着这满满一船的蛤蜊，宋宏祥心里别提多高兴了。记者在现场看到，上午11点左右，10多艘渔船陆续上岸，每艘船上至少收获5000斤蛤蜊，多的能达上万斤。据当地政府粗略统计，昨天一天约有10万斤蛤蜊被运往市场。

高压水枪上阵捕捞蛤蜊

宋宏祥介绍，由于丁字湾的泥滩比较厚，蛤蜊生长在约10厘米的泥滩下，到了捕捞季节，每天退潮时渔民便驾着船随着潮水来到泥滩上，两名渔民穿上水衣，跳进齐腰深的海水里，将特制的钯子网放进泥滩，两名渔民将形状酷似一个口袋的钯子网张开，由另外两名渔民操作高压水枪，对准泥滩不停地打压冲水，让藏身泥滩下的蛤蜊浮起来后进入“口袋”。这样，不到10分钟就能收获上百斤蛤蜊。

宋宏祥说，到接近中午涨潮时就不能捕捞蛤蜊了。高压水枪捕捞蛤蜊，需要技巧还要靠体力，白天捕捞还好一些，有时候赶在晚上退潮，海上作业就更累。

今年蛤蜊丰收高产格外肥

常年做蛤蜊生意的渔民陆尧兵介绍，受疫情影响，春节过后市场上蛤蜊量很少，价格要比去年同期上涨近一块钱。记者获悉，目前市场上蛤蜊的价格在一斤5元左右。即墨丰城丁字湾、田横岛沿海近期都有本地蛤蜊上岸，这将丰富疫情下的海鲜市场品种。

“今年蛤蜊丰收高产，随着气温升高，即墨沿海的蛤蜊会大量上岸。 ”渔民介绍，今年的蛤蜊出现了多年来少有的高产，并且蛤蜊肉也格外鲜肥，许多外地市场的商贩都纷纷前来订货。

10多种小海鲜陆续上岸

记者探访了解到，即墨东海多个小渔村的渔民昨天也开始出海捕捞。受疫情影响，许多渔民都是春节后第一网，收获了不少只有在春天才能吃到的梭鱼。此外，还有光鱼、八带、海螺、海虹、扇贝等10多个品种的小海鲜。

据渔民介绍，天气稍一转暖，大量的梭鱼就会游到浅海湾进食，这时候一网下去收获很大。只要赶在大落潮前到附近海域撒网，就能收获几十斤，甚至上百斤梭鱼。记者探访得知，刚上岸的梭鱼每斤15元左右，还有13元一斤的光鱼，也成了市民的抢手货。

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田横春季蛤蜊日产达5万斤

记者了解到，即墨田横镇渔业资源丰富，海产品养殖远近闻名，渔业村庄15个，滩涂6万亩，盛产虎蟹、血蛤等20多种名优海产，海产品年产量达11万吨。而位于田横镇丁字湾海域的七口村，有大约700亩的滩涂出产蛤蜊。

当前，田横镇正严格按照上级复工复产工作指引，严格落实疫情防控各项工作，分类施策，灵活安排，有序开展海产品养殖和加工企业复工复产。据了解，仅春季的蛤蜊日产就可达到5万斤，每亩纯利润达到1万元。

据即墨区农业局相关负责人介绍，除了红岛蛤蜊外，即墨田横和鳌山湾蛤蜊养殖基地，加上海蛎子、扇贝等特色养殖，面积超过了10万亩，成为青岛贝类养殖的重要中心。

本版撰稿摄影 记者 康晓欢 通讯员 梁超

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