市卫计委抽查17家餐饮具清洗单位 即墨盛康上黑榜,餐具大肠菌群超标

半岛记者徐军报道

本报9月27日讯市卫生计生委在今年8～9月开展了对各区(市)餐具、饮具集中消毒单位全面督查、抽检工作。在抽检的全市17家单位中,即墨区盛康餐具清洗部生产的部分餐饮具大肠菌群超标,不符合食(饮)具消毒卫生标准。

青岛市卫生计生委工作人员介绍,在督查的同时,对全市17家餐具、饮具集中消毒服务单位生产的消毒后餐饮具全部进行了随机抽检,共抽检餐饮具170份。检测结果显示,即墨区盛康餐具清洗部生产的部分餐饮具大肠菌群超标,不符合食(饮)具消毒卫生标准要求。此次抽检合格率为98.24%。

目前,青岛市卫生计生委已将督查结果通报市食品药品监督管理局,并责令检测结果不合格单位立即整改,依法对其实施行政处罚。专家提醒,市民外出就餐时,要查看餐具是否索取消毒企业的《工商营业执照》及消毒批次的检验合格证明；在扯开包装前闻一闻餐饮具是否有特殊异味,如有异味请勿使用；拆包装前要“四查”,一看包装膜,二看有无茶渍等,三看是否标注名称,四看消毒日期。最后,拆包装后可用手摸餐饮具外表面,是否粘手,表面是否有潮湿水分。

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