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14万人赶大集买买买

来源:青岛早报 2018-02-05 05:12   https://www.yybnet.net/

有600多年历史的王哥庄大集,因为年味足、规模大、人气高,已经成为了王哥庄街道的一张金色名片。昨天,王哥庄“寻年味办年货”百年民俗大集开集,当天总共吸引了14万多名市民和游客前来。

600年大集年味十足

“我们的王哥庄大集有600年历史了,还记得小时候,我们的大集就吸引了周边即墨、城阳等地的市民前来赶集。 ”昨天上午,记者赶到了王哥庄大集,王哥庄社区副书记孙贵亮讲述了大集的历史渊源。王哥庄大集位于崂山区王哥庄街道办事处以东,地处王哥庄社区,逢农历四、九为赶集日。王哥庄大集由于地理位置便利,常吸引方圆百里的人前来赶集。

孙贵亮说,随着大集商贩越来越多,大集前后三次搬迁,最终社区划定了300亩地作为大集的场所,一直延续至今。 “去年,我们的王哥庄大集成功申报崂山区非物质文化遗产,这也成为崂山区最古老的大集。 ”

王哥庄大集为什么历经600年而热度不减呢?王哥庄街道工作人员孙如勇分析说,首先王哥庄街道三面环山,一面环海,大集在街道的十字街上,地理交通优势明显;其次是王哥庄街道民风淳朴,不管是待人还是经商都很厚道;第三就是大集上的干海产品十分丰富,特别是近年来,王哥庄大集成为了特色产品展示和销售的平台,共设有600余个摊位,年集期间增至800多个摊位。其中最大的亮点就是遍布整条街的甜晒鲅鱼、干面包鱼、干墨鱼、干鳗鳞鱼、干鼓眼鱼、干老板鱼、干鲈鱼等200余种王哥庄当地正宗干海产品。

除此以外,各类当地的活海鲜以及具有崂山特色的崂山刺参、王哥庄海米、干蛤蜊肉、扇贝柱、海水豆腐、崂山拳头菜、崂山菇等特产,过年用的窗花、福字、对联、红灯笼等也是应有尽有,为消费者置办年货提供了一个好去处。除了赶年集、办年货,最重要的是能够寻到青岛本土最浓厚的年味儿,感受到民俗文化的传承与魅力。

坚守传统让老味道延续

近年来,随着王哥庄街道周边道路交通体系的迅速完善,为市民和游客来赶大集提供了便利的条件,每逢赶集日,拖着“小购物车”乘坐公交来此赶集的市区老年人络绎不绝。进了腊月门儿,王哥庄大集红红火火,特别是小年前后,不少市民带着家人朋友前来赶一次具有浓厚年味儿的大集,置办年货满载而归。

57岁的摊主林金堂在大集上销售海货已经有30年了,他原先是一个瓦工,后来看到村里不少人都来大集上卖海货,自己也加入到这个队伍中,销售的海货也从最初的每天三四百斤增加到现在的2000多斤,一个大集就能毛收入两万多元。“自己在大集上经营了30年,感受到大集经历了巨大的变化,不光是我们的腰包鼓了,我们王哥庄的特色产品名气也越来越大,很多外地人专门来赶我们的大集。”记者在大集上还遇见了港东社区居民刘正尊,他是崂山区海产品加工比武的三届冠军,被称为“刘一刀”,曾经在3分钟分割了25条鲅鱼。他的甜晒鱼摊位吸引了很多懂行的市民,“我做干鱼有17年了,每年都要加工10多吨鲜鱼,这些年王哥庄的甜晒鱼名气大振,借助微信,我的甜晒鱼已经卖到了四川、云南等地。 ”

记者在采访中发现,王哥庄大集上的回头客比较多,一些市民告诉记者,他们每年都要来赶王哥庄大集,就是感觉这里的干海产品吃起来有小时候的味道。对此,孙贵亮说,这是因为当地村民在家制作各种甜晒鱼、一卤鲜、王哥庄海蜇等特色产品时,一直在坚守祖辈传下来的加工工艺,让老味道一直延续至今。记者 陈勇通讯员 孙如勇 招婷婷 摄影报道

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