即墨已通过省市两次创城验收 四家单位代表青岛迎接省年度食品安全督查

相关企业迎接检查。文/图半岛全媒体记者李春燕通讯员邱伟报道

本报讯12月14日至15日,即墨区4家单位代表青岛市迎接山东省食安办年度食品安全督查。督查组重点对食品安全党政同责落实情况、发挥食安办作用、食安山东建设、安全检测以及从农田到餐桌全链条风险防控等情况进行了全面督查。据悉,前段时间即墨区已经通过青岛市和山东省两次创城验收。

督查组一行采取明察暗访方式对食品屠宰、食品种植、食品流通、餐饮服务4家单位进行实地检查,并核查了相关档案资料。在锦康源食品有限公司,督查组严格督导企业的入厂关、检验关和出厂关,重点检查屠宰工艺流程、同步检验、“瘦肉精”检测、无害化处理,确保出厂产品质量合格、证明齐全；在即发农业种植基地,重点检查生产记录、用药记录、农药残留快检、违禁农药使用,保障食用农产品源头安全；在农产品中心批发市场,重点检查质量保证金设置、实验室快检、一票通使用、摊贩备案、退市制度落实等情况,市场秩序规范有序；在必胜客披萨宝龙餐厅,重点检查进货查验、索证索票、餐饮具消毒、健康查体等,就餐环境安全可靠。同时督查组还收集了当地食品安全和监管工作中意见建议。

今年以来,即墨区食安办和成员单位围绕省级食品安全先进区创建,强化“责任、机构、财务”三个到位,严管“生产、流通、餐饮”三个环节,实施“检测、监管、宣传”三个创新,近日顺利通过青岛和山东省两次创城验收。

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