“食安月”打响“黑餐饮”拿下

早报讯 本月起，即墨市食药监局启动“食安严打月”活动，集中突击打击食品安全违法犯罪行为，全力提高立案率和结案率，打造全市饮食安全新局面。严打活动开展的第一周，已实施局长问案161起，立案查处61起，其中大要案8起，取缔存在食品安全隐患的小餐饮店5家。

违规小餐馆被罚3000元

即墨市通济食药监管所执法人员发现，在即墨黄河三路上，市民张某刚经营一个月的 “夫妻型”小餐饮店，店内设施和卫生条件都较好，但是因为生意忙，张某一直抽不出时间去办理登记证。执法人员当场制作了现场笔录，执法人员现场向其详细介绍了“三小条例”的相关规定，说明无证经营害己害人的危害性，并指导他怎样按照程序去办理登记证，因张某积极配合执法人员调查取证，环境符合标准，认错态度认真，根据实际情况，执法人员决定从轻处罚3000元。随后，执法人员帮张某输入了相关登记证。张某说，听说新规定早就开始了，而自己一直没认识到无证经营的危害性，没想到执法人员会这么快找到他这个小店，但自己想想还是办个证心里踏实。

即墨食药监局法规科科长黄霞说：“我们这次开展活动月的主要目的是为了更深入地落实食品安全监管的四个最严要求，重点对餐饮单位、各类食堂、大小商超和三小业态，特别是前期集中行动时要求整改到期的“三小”业态进行督查，对于新发现违反“三小”条例规定的业户，要从严从重查处。通过进一步加大办案力度，及时掌控和消除安全隐患。

让无证“黑餐饮”无处躲

即墨食药监局制定了严密的 “严打月”计划，规定活动期间全局上下不安排公休假，所有执法人员深入一线，按照年初目标要求，进一步细化责任落实，确保执法办案、安全检测、日常监管等各项工作提前完成全年任务。对于发现的违法行为，实行快速审批机制，对一般案件，经分管领导审核签批后，内部文书的审批程序与外部文书的下达程序同步进行，确保办案快速进行；对需要提交案审会的大要案，局党委随时召开案审会予以研究；涉及犯罪的，当日内移交公安部门。

为保证活动达到预期效果，严格了执法办案纪律，即墨食药监局党委成员带头杜绝“说情风”，严禁选择性执法，规范运用裁量权，保证案件查处的公众透明，并强化督查和调度，对于工作落实不力者，采取提醒谈话、记入档案、公示批评等措施，督促整改提高。“食安严打月”开展以来，即墨食药监局坚持以推进办案与强化监管相结合，抓住严格办案这一主线，同步实现办案与监管工作两不误。截至目前，全局已查处食品违法案件236起，让无证“黑餐饮”无处躲。 （记者 康晓欢 通讯员 孙凯 邱伟）

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