鳌山卫竹节虾年销2000万斤

“早些年，即墨鳌山湾海域就已经是竹节虾养殖基地，这些年当地的虾农都带着技术到外地搞养殖了。 ”即墨鳌山卫街道办渔业办相关负责人介绍，10多年前，随着竹节虾在即墨试养成功，鳌山湾畔也成了全国最大的竹节虾养殖基地。因为本地养虾的技术高，而且成本又高，许多虾农开始纷纷到外地养虾。每到成熟收获季节，再把鲜虾运回来销售。目前，鳌山卫约有3000名虾农到周边或更远的沿海圈海养虾。

“每年立秋前后，是竹节虾大量集中上市的最佳季节。 ”即墨鳌山卫虾农李中兴介绍，几年前，他在海阳租了几十亩海滩进行鲜虾养殖，后来赚了钱又在东营圈海养虾，如今已经是养虾大户，在当地很有名气。李中兴说，虽然这几年养殖鲜虾赚了钱，但其中也经历了不少挫折，因为养殖竹节虾成本高风险也大，每天大部分时间都得在虾池边“巡视”。冬天能好点，夏天病虫害多，一旦来场大病，虾的产量损失大的话就赔大了。

记者了解到，目前，鳌山卫的竹节虾已经在全国出了名，全国各地海鲜市场上的竹节虾多数都是即墨人养殖的。据粗略统计，10多年来，鳌山卫的虾农先后在烟台、威海、潍坊、东营、秦皇岛、葫芦岛、北海等15个沿海城市承包虾池近百万亩。到周边沿海城市甚至更远的地方养虾的鳌山卫虾农，每年到了出虾的季节，大多都会将鲜活的虾运回来再向外销售。从这里销往各地的鲜虾，每年能达到2000万斤左右。

本版撰稿摄影 记者 康晓欢

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