地瓜丰收喜煞人

□文/图半岛记者张伟刘纯来报道

本报11月4日讯霜降到,地瓜俏,农民笑。墨绿色的大片地瓜地里,一头“铁牛”收获机不时耕着地瓜垄,后面留下一串串红皮地瓜,这是即墨市大信镇马山西侧的新花园村村民收获地瓜的喜人场景。该村今年栽种了400多亩无公害地瓜,都是精选的名牌品种。这里还建起了青岛地区最大的地瓜储藏地窖,储藏量超过120万斤,目前地瓜还在地里就已被预订出5万斤。

“今年的地瓜成色真好,个头均匀,肯定很好吃!”3日下午,正在忙着收拾地瓜的65岁大姨袁秀珍按捺不住喜悦说,没想到今年干旱,地瓜收成还是这样好。现场带领村民收获地瓜的青岛家苑果蔬专业合作社负责人姜正亮告诉记者,一头铁牛收获机一天工作量相当于30人,而且收获机拱出的地瓜品相好,不像人工掘地瓜时容易破损,过后不易储藏。

即墨大地瓜在青岛乃至全省久负盛名。新花园村地处马山西侧,耕地多为沙壤土,土壤透气性好且矿物质含量高,因此,种出的地瓜表皮光滑,颜色鲜艳,营养丰富,口感好。“我们目前栽种五个优质和改良品种,都是人们喜欢吃的。”姜正亮说,有即墨老地瓜品种696,全国口感最好的138和431,还有吃起来像蜂蜜一样甜的进口改良品种马山蜜等。

随后,记者来到地瓜种植区旁边的一座大型地瓜储藏地窖前,这座地瓜地窖投入20余万元建成,面积超过1000平方米,能储藏120余万斤地瓜。“目前,我们正在通过工商部门对地瓜进行商标注册,还引进了地瓜肉干生产线,准备通过深加工促进地瓜产业上档次。”姜正亮说,下步将从采摘地瓜叶、地瓜外销、地瓜粉条和地瓜肉干制作等,生成地瓜产业的一条龙,提高地瓜的附加值,帮助村民的收益,从去年开始新花园村的地瓜已经远销京津及辽冀等地区。

▲“这大地瓜,看着就让人开心。”65岁的邵美芳老人开心地说。

▲机械化刨地瓜省时又省力,一台机器能顶30个人干活。

▲村民正在向地窖内存储地瓜。

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