水果抽检,5个批次“药量大” 百批次水果抽检5批次农残超标,未检出高毒剧毒农药

半岛记者肖玲玲

10月20日,市食药监局发布了市民最关注十大食品中位列第3位的水果抽检结果。据悉,此次共抽检水果100批次,其中,95批次合格,5批次不合格,主要存在氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、氧乐果等农残超标问题。

检测出6种农残项目

据介绍,此次抽检的100批次水果中,包括仁果类31批次、核果类22批次、柑橘类12批次、瓜果类9批次、热带和亚热带水果5批次、浆果和其他小型水果21批次。样品主要采样于大型商场超市、中小型商场超市、批发市场和农贸市场。此次抽检将水果的检测项目确定为“山东省农业厅文件鲁农质监字〔2011〕22号”文规定的50项农残项目。

经检测,此次抽检的100批次水果样品中合格的95批次,不合格的5批次,合格率为95.00%。其中,瓜果类水果、热带和亚热带水果共计抽检14批次,全部合格。检测显示,5批次不合格水果中检出的农残项目包括氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、苯醚甲环唑、丙溴磷、氯氰菊酯、氧乐果共6个。其中,检出1批次梨存在氯氟氰菊酯、溴氰菊酯超标,1批次梨存在苯醚甲环唑超标,1批次桔子存在丙溴磷超标,1批次桃子存在氯氰菊酯超标,1批次葡萄存在氧乐果超标。

据市食药监局工作人员介绍,此次抽检不合格的样品来自农贸市场、批发市场和中小型商场超市,“大型商场超市抽检的水果质量良好。”该工作人员表示,大型商场超市进货渠道稳定,管理规范,入场食品安全要求高,产品储存环境严格,经销的产品质量和售后服务比较有保证；而农贸市场、批发市场等场所则难免存在部分商品进货渠道不明、从业人员食品安全意识不高、商品储存条件简陋等情况。

杀虫剂成“重灾户”

市食药监局工作人员表示,从水果抽检的结果来看,拟除虫菊酯类杀虫剂的使用较为广泛,“此次抽检的5批次不合格样品中有2批次涉及拟除虫菊酯类杀虫剂超标,具体包括氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯。”据介绍,拟除虫菊酯类杀虫剂生物活性较高,杀虫效力是一般有机磷类杀虫剂的2～10倍。此外,苯醚甲环唑、氧乐果、丙溴磷也存在超标现象。据悉,苯醚甲环唑是最新的三唑类农药杀菌剂；氧乐果则是一种高毒、高效的杀虫杀螨剂,又称作氧化乐果；而丙溴磷是一种广谱性有机磷杀虫剂,常用于防治棉花、蔬菜、果树等作物的多种害虫。

市食药监局工作人员表示,“农残超标现象主要原因包括:一是果农为预防果树病虫害而使用了农药,且水果上市时间距离给药时间太短,以致于农药还没有降解；二是商贩在贮藏运输过程中为了防止水果生虫,喷洒了一定浓度的农药。”

未检出高毒剧毒农药

据市食药监局工作人员介绍,此次抽检的100批次水果中,除上述指标外,其余检测项目均符合要求,“其中剧毒禁用农药均未检出。”该工作人员表示,此次抽检检测也同时包含了禁用高毒项目、剧毒农药,包括六六六、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、涕灭威等,从抽检结果看出,所抽检产品均未检出高毒农药成分,“这表明高毒农药在水果种植方面的控制还是比较严格的。”

水果抽检不合格的5个批次

产品名称采样地点采样地址产地或来源不合格项计量单位标准要求实测值检验结论

葡萄庄汝秀黄岛市区王台镇王台路155号胶州袁家坟村氧乐果mg/kg≤0.020.1不合格

桔子老谢果品行崂山区麦岛和润农贸市场9摊位抚顺路批发市场丙溴磷mg/kg≤0.20.26不合格

梨即墨市西元庄商店即墨市通济街道西元庄村/氯氟氰菊酯溴氰菊酯mg/kgmg/kg<0.2<0.10.420.15不合格

梨平度市刘增光果品批发部平度市果品市场/苯醚甲环唑mg/kg<0.50.78不合格

桃子莱西日日新水果店莱西市滨海路21号/氯氰菊酯mg/kg<11.88不合格

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