据了解,即墨鳌山卫有着几十年的活虾养殖历史,养殖经验非常成熟。如今随着养殖规模不断扩大、养殖成本增高等原因,越来越多的当地虾农走出即墨,远赴省内各地沿海地区进行养殖。“现在省内各个沿海大虾养殖地区,几乎都有即墨鳌山卫的虾农身影。”即墨市海洋渔业局相关负责人说,近几年来,即墨鳌山卫的鲜虾养殖户先后在烟台、日照、威海、潍坊、东营等省内沿海城市承包虾池进行养殖,有的养殖户甚至远赴河北等地进行养殖。每年到了鲜虾收获期,他们就会将活虾运回到即墨鳌山卫,再从这里经过分拣包装走向全国,国内最远能到乌鲁木齐。
“我今年一共承包了600多亩虾池,大部分在外地。”张志兴说,除了在即墨鳌山卫、田横外,他承包的绝大部分养殖池分布在牟平、文登等沿海地区。现在养殖池每天收获的鲜虾,捕捞上岸后都会运送到即墨鳌山卫进行交易。而另一位即墨养殖户李先生说,他在乳山承包了上百亩虾池,现在到了收获期几乎每天都要两地奔波。
据了解,目前在青岛养殖虾市场,基本形成了中国对虾、日本对虾(竹节虾)、南美白对虾“三足鼎立”的局面,养殖区分布在青岛各沿海城市。在上世纪八九十年代,中国对虾“独占鳌头”,但后来随着中国对虾养殖产量低、经济收入不高等原因,越来越多的虾农转而引进日本对虾、南美白对虾等外来虾种进行养殖,如今逐渐形成三虾分市场的格局。
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