本报6月12日讯(记者高晓飞)从蔬菜生产基地传送实时监控视频到饭店,耕作侍弄、蔬菜生长、采摘过程,顾客一目了然放心吃……6月12日,记者从即墨市食品药品监督管理局获悉,青岛金家口蔬菜专业合作社试点在饭店内安装视频监控系统,24小时实时监控蔬菜生产基地,让顾客对蔬菜放心食用,在即墨首家尝试实现农产品生产基地与餐饮企业对接,完善农产品质量追溯系统中生产过程部分。据悉,这种做法在青岛也属首创。
12日中午,记者在位于通济街道后疃村的金乐福涮烤店见到,一个监控大屏幕醒目地挂在大厅墙上,不少顾客站在柜台前认真地观察。原来,这是金口镇青岛金家口蔬菜专业合作社传送到饭店的蔬菜科技示范园实时监控视频,农民对蔬菜进行的灌溉、施肥、采摘等行为清晰可见。
“现在社会上食品安全问题频发,怎么才能让顾客吃得放心成为一大难题,为此我们想出了实时监控的办法,并运用互联网技术实现了实时监控和及时传送视频的要求。”金家口蔬菜合作社总经理焦磊清介绍,安装监控视频系统,将生产过程直接暴露在摄像头下,让顾客放心,而且每天发货都有发票,由饭店向顾客公示,顾客可以通过发票上的二维码查到蔬菜配送的品种、数量、检测结果和去向,更加安全放心。
记者联系到即墨市食品药品监督管理局,据该局党委委员吕良永介绍,金家口蔬菜合作社试点生产基地传送24小时实时监控视频系统到餐饮企业,在即墨可谓首家,在青岛也属创新。
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