十大食品抽样完成抽检结果8月公布
信报讯 记者从市食安办获悉,截止到7月19日中午,为期一周的市民最关注十大食品品种抽样工作已全部结束。市食安办组织相关部门分五个组分别进行抽样,共抽样1000个批次,113名市民代表全程参与抽样。
第一组负责水产品、熟制肉食品的抽样。在家乐福、利群、美特好、大润发、利客来等6家商场超市,抚顺路、华中、城阳等3家批发市场,生活家、大连路、田家花园、新宜家、兴山路等6家农贸市场,1处早市,3家饭店,共19处经营场所,抽检食品220批次。其中,市民代表指定商场、市场等2处,抽检样品35批次。
第二组对熟制面食品、烧烤食品开展抽样。共完成195个批次样品抽检,涉及商场超市、批发市场、农贸市场、酒店饭店食堂、早餐摊位、夜间路边烧烤、市民指定等地点。熟制面制品共抽样105批。其中,馒头样品45批次,花卷样品20批次,油条样品25批次,其他熟面制品样品15批次。烧烤食品共抽样95批次。其中,烤猪肉样品50批次,烤羊肉样品10批次,烤鸡心样品10批次,烤鸡翅样品10批次;其他烤制品10批次。
第三组负责奶种类产品和饮用水的抽样。在酒店抽样大桶水和直饮水15批次,校园直饮水14批次,小区直饮水26批次,水站25批次,共计80批次;在商场超市抽样巴氏杀菌乳20批次调制乳15批次,发酵乳15批次,灭菌乳15批次;在其它地点抽样巴氏杀菌乳15批次,灭菌乳5批次,共计80批次。
第四组负责对粮食、植物油的抽样。共抽检批发零售单位12处,其中,批发市场2处,农贸市场3处,商场超市7处,市民指定的2处。共抽检食品7类162批次,其中,大米30批次,小麦粉30批次,生湿面制品(饺子皮、馄饨皮、湿面条)30批次,花生油30批次,大豆油12批次,调和油25批次,玉米油5批次。
第五组抽样蔬菜和生鲜肉。抽检区域涵盖市内三区和崂山区范围内的大中型超市、农贸市场、早夜市、批发市场、市民指定场所等,共完成了263个批次的抽检任务,其中蔬菜160批次(叶菜70批次、当季菜90批次),生鲜肉103批次(鸡肉30批次、猪肉50批次、牛肉9批次、羊肉14批次)。
下一步,市食安办将组织检测机构对样品进行全面检测,并对检测结果进行汇总分析,对检测结果有异议的进行复查,8月份中旬将陆续发布抽检结果。
(记者 郝春梅)
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记者 林晶
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记者 李敏
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