在即墨温泉镇上随便一打听,金麒玉麟温泉山庄的名头几乎无人不知。曾几何时,金麒玉麟就是温泉镇的代表 。近年来,虽然各大高档温泉酒店拔地而起,但金麒玉麟温泉山庄仍然是不少人来即墨泡温泉的首选。盛名之下,金麒玉麟是否还能保证干净的温泉水及高品质的服务?
近日,记者卧底金麒玉麟温泉山庄,却发现了不少问题。这儿的面试非常简单,连身份证都不看;消毒桶也成了摆设,拖鞋并不消毒;温泉区的枕头里爬进了不少蟑螂… … 不过金麒玉麟也有做的不错的地方,在这里并不存在泳裤“回收再利用”的情况,穿过的泳裤就直接扔进了垃圾桶。
◎关于入职
入职很简单,培训很简短
11月6日下午,记者来到了位于即墨市温泉镇上的金麒玉麟温泉山庄。
来之前,记者曾给这家酒店打过电话,咨询关于招聘的事项,接电话的是人事部的一位工作人员,记者咨询了一些关于招聘的事项,如身高、学历要求等,她直接回答记者,“你应聘服务员的话,直接过来就行,没有太多要求。”记者想要询问其他的问题时,她的回答是,“来了面试后再说。”后来记者真正上岗后,人事部负责招聘事项的小王给记者解了惑,“我们是担心你是别的温泉公司来打听待遇和内幕的。”她告诉记者,现在招聘条件虽然还不错,但流动性很大,温泉镇上的温泉度假村和酒店数量很多,都挺缺人。
记者到了人事部的办公室后,小王给了记者一张表让记者填,填好后小王问了记者几个问题,如老家在哪里、为什么会想到金麒玉麟打工等,整个过程很轻松,基本上就是聊天。
填完表后,小王甚至没有要求看身份证,便带记者到公司李总的办公室里,说了一下大体情况,李总看了看记者填的表后说了句,“那就进温泉部吧。”后来记者才知道,在李总办公室待了那不到一分钟的时间才是面试。
11月7日,也就是记者打工的第二天,小王把记者交给了负责培训新人的王姐。早上8点左右,在公司餐厅吃过早饭后,便来到了王姐的办公室。
上午10点半多,她给了记者一本员工手册和一本消防须知让记者看,告诉记者这上面的内容会考试。看过后,她又打开电脑里的一个ppt文档,讲了一下公司概况。王姐在电脑上给记者展示了十几张幻灯片后,就指着办公室里的一位经理说,“让左经理给你培训消防知识吧。”
但是左经理一直在和办公室里的人聊天,并没有意向给记者培训。记者不方便打扰,无奈只得继续在一旁看员工手册和消防须知,过了一段时间,办公室里的另一位工作人员给了记者一张试卷,告诉记者这上面的题就是转正考试时要考的题。试卷一共两页纸,纸上的内容都是消防常识,记者看了一会儿觉得没问题了便告诉了这位工作人员。她便带着记者前往温泉部。
记者算了一下,这一上午算上看消防卷的时间再加上王姐读ppt的时间,培训时间应该不到15分钟。
◎关于消毒
拖鞋不消毒,消毒桶只是摆设
11月8日上午,记者开始在温泉部男更衣室工作。和记者搭档的是一名叫做小栋的小伙子。记者注意到,拖鞋也是温泉山庄的更衣室免费提供的。在更衣室里,拖鞋都被放在一个鞋架上,客人进来后可以自己拿一双,客人不多的时候服务员也会将拖鞋递到客人脚下。鞋架的旁边放着三个大桶,一个是消毒桶,里边装着84消毒液,而另外两个桶里也是塞满了拖鞋。
这些拖鞋都是消毒之后放进桶里的吗?“这个消毒桶其实就是个摆设,”小栋笑了笑说,“那几天刚实行的时候,我们也消毒,把拖鞋在84消毒液里涮涮,但这玩意实在太麻烦了。”说完,小栋就开始“诉苦”。原来,这些拖鞋如果在消毒桶里涮个两次,桶里的84消毒液就会变得很脏,必须要换消毒液。而这个桶又很沉,想要换消毒液的话就必须把桶搬到楼下的库房里去,所以为图省事,工作人员就把消毒的步骤给免去了。
“客人一般都是穿着拖鞋冲完淋浴才上来,拖鞋这么一冲一般都很干净,没啥问题的。”小栋说。“那如果有些客人有脚气怎么办?要是有客人要求消毒呢?”对于这个问题,小栋也是支支吾吾答不上来。“在这里边拖鞋一般是不消毒的,基本也没客人专门要求给拖鞋消毒。要是有客人问起拖鞋消毒了吗?你就跟他说已经消毒了就好。”
说完,小栋就去把一个客人刚换下的拖鞋拿了过来 ,放进了桶里。原来,放在桶里的拖鞋并不代表是消过毒的,如果发现鞋架上的拖鞋放满了 ,更衣室的工作人员就会把拖鞋直接放进旁边的大桶里。工作期间,一位带着孩子来泡温泉的中年男子就看见了消毒桶以及旁边的拖鞋,就说:“你们这儿拖鞋也消毒啊,真是不错。”
在金麒玉麟,不只是拖鞋的消毒桶成了摆设。从更衣室进入温泉之前,还必须经过一个消毒池,消毒池的墙壁上贴着告示:“请浸脚消毒后进入泡浴区”,但记者发现整个消毒池都是空的,里面没有任何消毒液 。
◎关于木枕头
木枕头成了“小强”栖息地
随后,经理助理小韩把记者叫走,去水区走一圈。记者看到,这里的设施比较老旧,很多地毯和防滑垫子都褪了色,空气里也带着些发霉的味道。
突然,正在石床上休息的一位男客人把小韩喊了过去。“你快看看,这枕头孔里全是蟑螂,我要躺的时候看到的,吓死我了 。”小韩听到客人的话后拿起石床上的木质枕头一看,里面果然有很多小蟑螂。“快烧了吧,我看到几乎每个里面都有蟑螂,人怎么敢躺啊。”客人抱怨道。此时,一位正枕着枕头躺着休息的男客人也闻声坐了起来 ,他本来用浴巾盖住枕头躺着的,听到谈话后翻开自己的枕头看了看后,果然也发现了蟑螂。“我这里也有。”两位客人随后离开了石床。
小韩喊来了当天在水区值班的韩姐,一起把七八个枕头抱到了健身室里。记者看到,健身室里的有攀岩墙和一些健身器械,但这些健身器械多已生锈,堆置在一边,基本处于废弃状态。
韩姐翻看着每个枕头,一边看一边喊:“这里面有,这里面也有!每个孔都有!”枕头里的蟑螂让韩姐很是吃惊,但她随后对这个情况表示完全在预料之内。“温泉部最不缺的就是蟑螂。”因为空气潮湿温热,正是“小强们”的偏爱之地。但看韩姐的态度,似乎也是第一次发现枕头里有蟑螂,若不是客人发现,她们也不会注意到这枕头里竟然还窝藏着这么多小蟑螂。
记者在水区工作时发现,除了蟑螂,苍蝇也不少。水区的D区是休闲区,里面有炕和桌椅等供客人休息的地方。而D区的工作人员最常做的一件事就是举着苍蝇拍打苍蝇。一旦有客人带着食物来泡温泉时,苍蝇总会第一时间闻讯赶来。温泉区如A区、B区的食物都在温泉旁边的休闲椅上,很快就会聚满苍蝇,但这里的工作人员大多是睁一只眼闭一只眼,对这些苍蝇不管不问。
◎关于清理
棉棒灭小强,治标不治本
“我去拿些灭蟑螂药,你用这些棉棒塞塞枕头的孔。”小韩从库房里拿来棉棒后递给韩姐,然后又去找蟑螂药 。韩姐便用棉棒捅枕头眼,一个枕头上少说也有20多个孔,这看似简单的工作其实还挺费事儿。韩姐边弄边抱怨,“这些枕头都很贵的 ,居然让我们烧了,亏那位客人想得出来。”
小韩拿了蟑螂药回来,记者问小韩,用蟑螂药不太好吧,毕竟是客人要枕的枕头。小韩想了想,道,“是,还是用棉棒塞吧。”之后她因为有事便走了。韩姐弄了两个枕头后,便摞摊子不干了,她说自己还有很多活儿,说罢就离开了。健身室里就剩下记者一个人,记者拿着枕头朝枕头眼里看了看,发现每个枕头里都藏着小蟑螂,感觉瘆得慌。那也没办法,只能自己干了。记者拿着棉棒把枕头里的每个孔都捅了一遍,小蟑螂们就蹭蹭地掉了出来,然后再用脚把蟑螂碾死。大约过了半个多钟头才弄完。
记者在温泉部前台找到了小韩,告诉她已经把蟑螂都除掉了。但是这毕竟只是治标不治本,记者对小韩说,“最好是用高温消消毒,毕竟蟑螂在里面躺过,不干净。”小韩点点头:“是,得消毒。”
记者问小韩,“这次弄干净了,蟑螂还是会跑进去的,能不能找个办法解决啊?”小韩说,“要不弄点蟑螂药放在周围?”最后消没消毒并不知道,只知道等再到水区时,石床上又重新摆上了被蟑螂寄居过的枕头。
◎关于游泳池水
每天换一点点水,也加化学制剂
金麒玉麟温泉山庄的室内游泳池也是山庄的特色之一,其宣传栏上写着“本游泳池采用纯天然海水溴盐温泉,不加任何化学药剂,温度常年保持在30℃以上。”那么事实是否跟金麒玉麟所宣称的一样呢?
11月8日中午,记者碰巧看到几位工作人员正站在游泳池边,用拖把的木杆夹着一条浴巾,正在清理游泳池壁。记者注意到,游泳池壁上有大片的黄色污迹,而用浴巾清理之后,浴巾上的黄色痕迹也很明显。工作人员告诉记者,游泳池内壁每周都要清理两三次左右,要不然就会很脏。既然池壁上有污迹,那么游泳池里的水又是否干净呢?游泳池的水是一天一换吗?
“一天一换肯定做不到,但是每天晚上下班的时候咱们都会放水,放下去两片瓷砖那么高,大约10厘米左右深的水吧,再补点新水进来。”这位工作人员说,“要是有客人问起来,你就跟他们说咱们每天都把水排下去,再把新水补进来,水都是循环的就行了,不用说那么清楚。”
而记者从另外一位工作人员那里了解到,有时候温泉水不太够用,也会放些普通的淡水在游泳池里混合着来。小栋告诉记者,“不加任何化学药剂”也是不太靠谱的 ,实际上,游泳池里加了硫化铜和另外一种化学物品。而在温度方面,记者打工期间发现,游泳池的温度也只是在28℃到29℃左右,不少客人从游泳池出来之后都反映说水有些凉。
温泉水浑浊,就说修管道
11月7日上午,记者刚刚来到水区,就发现今天的温泉水有些异样。原本清澈的温泉池,今天却浑浊不堪,虽然只有半米深,但是却望不到底,并且不是一个池子出现这种问题,药浴保健区几乎所有的温泉池都很浑浊。
“这是怎么回事?如果有人问起来水为什么这么浑怎么办?”记者询问贾姐。“我听说昨天好像修管道了,这些应该就是修管道修出来的。”贾姐也似乎不太清楚,“你跟客人这么说就行了,就说是管道里边的东西,不妨碍泡温泉的。”
之后,果然有不少客人对浑浊的温泉水提出了质疑,记者就照着贾姐嘱咐的说法来回答。不过客人大多不太相信 ,一对从即墨赶来的夫妻就表示他们是第一次来金麒玉麟,“没想到这儿的水这么浑,谁知道里边有什么脏东西,下次不来了。”其实,抱有怀疑的不只是客人,记者也很费解。这些浑浊物究竟是什么东西?对人体有没有危害?是否真的是修管道修出来的?这些都无处得知。
◎关于洗浴用品
浴巾要精打细算,能少给就少给
记者主要在更衣室和水区工作。更衣室里的工作并不算重,每天早晨上班后去库房里领上几捆浴巾,在更衣室给客人发发浴巾、递拖鞋,下班后将更衣室打扫干净,一天的工作也就结束了。不过工作之后记者发现,就算是发浴巾这种小事,也是有一些“讲究”的。
温泉池旁边就是库房,面积不大,却放了不少东西,浴巾、工作人员的水杯、药浴温泉所用的各种中草药包等物品全都被堆放在这一间库房里。库存的浴巾不少,干净的浴巾都用绳子捆住了,放在一张大门板上,堆了整整一面墙,而用过的脏浴巾则是被放在库房的一个大筐里,小栋告诉记者,温泉山庄的浴巾都是由青岛的一家洗涤公司负责清洗,“这家公司每天都会派车过来,将脏浴巾拉走,再把洗干净的浴巾送过来。”不过记者注意到,虽然洗完的浴巾比较干净,但是放浴巾的位置却实在不干净。这些浴巾都是紧贴着墙摆放,整面墙黑乎乎的,墙上有很多黑印,库房里也弥漫着一股霉味。
记者和小栋一起,从库房里抱了4捆干净浴巾回到更衣室里,将浴巾放在更衣室的橱柜上方。小栋从里边拿出来两捆,放到一个大桶里摆放整齐。“山庄有规定,浴巾都要放在这个桶里边,要是领导来发现桶里浴巾不够用了,摆不齐,就要挨批。”小栋说,“人多的时候,浴巾经常不够用,所以就得时不时去库房里拿一趟。”
身为老员工,小栋还特别叮嘱记者,给客人发浴巾的时候,一定要加上一句“给您提供一条浴巾”或者“我们免费送您一条浴巾”这句话。“要突出‘一条\’这两个字。”小栋神秘地说。这是为什么呢?
记者询问得知,原来金麒玉麟温泉山庄关于浴巾方面也有规定,每个客人提供两条浴巾,而规定到了更衣室这边则变了味,变成了只提供一条浴巾。“浴巾也得考虑成本,一条浴巾一般来说也就够用了。”小栋说,“我们发浴巾的时候之所以要加上一句‘给您提供一条浴巾\’就是为了给客人提个醒,让他们以为咱们这儿只提供一条,这样泡完温泉上来也就不好意思再要了。”他告诉记者,有些客人经常把浴巾当毛巾用,在水里浸湿然后上来再换一条干浴巾,这样泡一次温泉下来会用掉三四条浴巾。“咱这儿又不是澡堂,但是也不好跟客人明说,所以在发浴巾的时候给他们暗示一下就行了。”小崔说,“这样说的话,客人一般泡一次温泉也就不会多拿浴巾了,不过要是有客人还问你要浴巾的话,你还得给,咱们的规定在这儿摆着呢。”
果然,记者工作期间发现,虽然很多客人泡完温泉回到更衣室中时,浴巾已经很潮湿了,但大部分客人都不会再要新的浴巾,而是将就着把身上的水擦干净。
浴巾要精打细算,节约成本,记者还注意到,对于有些客人是不给浴巾的 。记者工作的第一天下午3时许,五位三四十岁的中年男子踏进温泉更衣室,他们一看就是刚喝完酒,走路有些歪歪扭扭。他们换完衣服后,记者刚想递去浴巾,却发现小栋朝记者连连摆手,不让把浴巾发给他们。记者很费解,难道喝酒的人就不用给浴巾了吗?小栋说,“这些人喝多了,你就是给他们浴巾,他们也用不上,说不定就不知道把浴巾扔到哪儿去了。以后看到这些喝完酒的,你就别给浴巾了。”
客人剩下的浴帽可以卖,泳裤都丢掉了
金麒玉麟温泉山庄是男女共浴的,也就是说,进入温泉的客人必须穿着泳衣,而进入温泉游泳池则必须戴着泳帽。小栋告诉记者,很多客人不知道这个规矩,所以往往有时候来了之后才发现没带泳裤泳帽。“这时候就要推销咱家的东西了。”小栋说,“泳裤泳帽咱们山庄的商场里都有卖的 ,你可以自己去给他们买,也可以打个电话让商场的人送过来。”记者了解到,在山庄的商场,泳帽是10元钱一个 ,男式的泳裤最便宜的也要38元,而最便宜的女士泳衣则高达80余元。
不过记者发现,很多客人泡完温泉之后就把泳裤、泳帽留在了更衣室,有些人是忘了带走,有些人是嫌麻烦不想拿,那么这么多泳帽、泳裤怎么处理的呢?
小栋告诉记者,男更衣室里还留着一些客人不要的泳裤和泳帽。他带着记者来到了更衣室空调旁边的一个昏暗的小角落里,地上放着一堆穿过的泳帽和泳裤,但是有些泳裤已经发霉、长毛了。
“咱这儿的规矩吧,客人要是有泳帽没有带走,可以留下来几个。等旺季的时候,客人一多,很多没有泳帽的,你看看哪些可以当场给你付钱的,你就拿个泳帽给他就行了,赚点小钱。”小栋悄悄地说。“不过一年到头最多也就卖几个泳帽出去,大部分都送人了,很多熟客过来游泳时忘了带泳帽,你就拿一个给他行了,大部分泳帽都送人了。”
泳帽有拿来卖的,那么穿过的泳裤怎么处理呢?小栋表示,客人的泳裤如果忘了带走,一般是直接扔到垃圾桶里的。“泳裤跟泳帽不一样,价格贵点,一条泳裤得四五十块钱,你给人家拿一条穿过的,人家万一把你投诉了,就得不偿失了。”而至于更衣室角落里的那几条泳裤,小栋说这些都是给山庄员工的熟人留的,“有时候山庄的员工会从老家带亲戚、熟人什么的过来,没带泳裤,又不太想花钱买,你就把这些给他们行了,不过告诉他们打点浴液洗洗再穿。”他说,“泳裤这边不多,也就留个四五条,够用就行了。”
在记者工作的几天期间,并没有发现有客人把泳帽落下,泳裤倒是有很多没有带走,不过更衣室工作人员看到之后也确实立马扔进了垃圾桶里。
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