本市今年已端掉500多食品黑窝点各区市还要编绘食品安全档案地图

各区市还要编绘食品安全档案地图

日期:2011-10-27   来源:半岛网-城市信报 

信报讯 本市成立各级食安办以来，着力打造“食在青岛最安全”这张名片。但是，因为监管任务重、人手不够用等原因，仍然面临着食品黑窝点、黑作坊检举难 、发现难 、动态化等问题，为了从根本上解决这一困难 ，市食安办出台《关于加强食品安全社会化管理的意见》，建立区(市)、街道(乡镇)、社区(村)三级食品安全监管网络体系，动员群众力量对辖区内食品安全状况进行拉网式摸底调查，并分层分类，登记造册，编制食品安全档案地图，动用群众力量将黑窝点、黑作坊赶出青岛。

据市食安办相关负责人介绍，本市今年来一共端掉了黑窝点、黑作坊500多家，“80%都分布在李沧区、崂山区、城阳区、即墨市”，这位负责人表示，目前黑食品窝点大都集中分布在这四个区市以及相应的城乡接合部等地带，“前期举报的非常多，经过这几个月的摸底排查、联合执法，最近相对减少了”。

记者得知，现在，城阳、市北、市南的各个社区都根据自身情况设了至少一名食品安全信息员，“日常摸底排查，每周至少摸排一次，有变动实时更新，建立动态机制”。当然，摸排上来的食品安全信息也都分门别类，认真梳理，城阳区食安办的负责人表示，他们根据市食安办的要求，会将摸排上来的信息一一输入网上的食品安全应急平台。

市食安办的相关负责人表示，在信息员摸底排查的过程中，就会根据每个店面的具体情况，“该取缔的取缔，该引导办证的就引导办证，实在不能办证，但又不会出现食品安全问题的，也将逐步纳入管理体系，彻底去除食品安全隐患”。（记者 郝春梅）

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