带动种植、加工和销售“一、二、三”产融合发展 胶州崛起国际农产品交易中心

□本报记者 白晓

本报通讯员 张锋

不久前，胶州市里岔镇史家屯村的200多亩地瓜喜获丰收，收成可达100万斤。村党支部书记窦辉敏说：“今年，这些地瓜被送到青岛国际农产品交易中心，制成地瓜干销往全国，再也不用为销路东奔西走了。”

青岛国际农产品交易中心由胶州市依托里岔的交通集散优势而打造，总占地面积4200亩，其中一期占地1700亩，总投资50亿元，这个集农产品集散、展销和加工配送为一体的农业产业园正带动胶州西南乡拉长农业产业链，实现农业转型升级。

目前，中心落户了福生、春天味道等深加工企业，通过在周边发展种植基地、下达种植订单等形式，逐步优化了农业种植结构。

青岛春天味道生态农业有限公司是一家以加工红薯产品为主的企业，通过“龙头企业+农村合作社+农户”的经营模式，在胶州西南乡已开辟了5000亩的合作种植基地，其中里岔3000亩。

“我们的红薯干销量在今年将突破2000万盒，再加上其他的几个品类，销售额有望突破1.5亿元。”春天味道旗下企业青岛春薯智造食品有限公司市场部负责人宁振说。

史家屯村便是受益村庄之一。窦辉敏说，种地瓜的越来越多，村里成立了合作社，流转了几百亩土地，大大提升了规模化，每亩收入也提高了近2000元。

解决了老百姓“种好”的同时，还要解决农产品“卖好”的问题。中心引入了总投资30亿元的利群里岔智慧物流与供应链基地项目。利群里岔智慧物流与供应链基地项目经理唐志华介绍，“项目分三期，一期是占地面积100亩的中央厨房项目，总投资5.2亿元，主要从事豆制品、调味品等食品加工销售及综合配套服务，目前已投产。二期主要从事食品、水产品、蔬果及农副产品的加工及高标准仓储物流配送，预计年底竣工，明年上半年投产运营。三期主要建设市场交易区，可实现农产品配送及交易。”

在已经投产的豆制品生产车间，记者看到，自动化的生产线可自动点卤、上脑，机械臂协助进仓压榨、出仓、起盖。青岛福昌食品科技有限公司销售总监肖磊说，公司可生产卤水豆腐、豆干、豆泡、豆浆等13个大类豆制品，满负荷生产后，非发酵豆制品生产车间日投40吨干豆，豆芽车间日均产30吨芽菜。同时，建立了豆制品博物馆，将开展工业旅游、研学旅游。

为了将高质量的农产品卖出“好价钱”，青岛国际农产品交易中心还探索依托检验检测等环节形成“质量品牌”，将农产品出口海外。园区企业青岛冠宇生态农业有限公司总经理张艺辉介绍，正在建设海关监管作业场地，场地批复后，会带动园区乃至整个胶州的农产品进出口并降低企业通关成本。

“把田间地头打造成‘原料车间’，把加工流水线打造成‘观光工厂’，农产品加工业的‘腾笼换鸟’把二、三产业留在农村，把就业岗位和增值收益留给了农民。”胶州市里岔镇党委书记时海涛说，就里岔镇来看，青岛国际农产品交易中心解决了农业“转型好”的问题，带动全镇农业形成种植、加工和销售“一、二、三”产融合发展，截至目前，全镇实现土地规模化经营面积7.9万亩，规模化率达80%。

目前，青岛国际农产品交易中心已吸引投资60多亿元，6个重点项目签约落地。项目整体运营后将成为胶东半岛规模最大、现代化程度最高的现代零售及农产品物流基地。

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