烫一壶冷酒 讲一段往事

温酒，冬季古人饮酒前必不可少这一环节，所以烫酒壶也逐步成为古代人家中不可或缺的器物。现如今，温酒喝的人已经越来越少，可能拿来即喝，顿时少了古人的雅兴与意境。12月3日，记者了解到，胶州人郭文阁外出办事意外 “捡漏”淘了一把清代铜制烫酒壶。后经胶州文物专家鉴定，这把酒壶产自清晚期，到如今已有上百年时间了，它不但展示了当时盛行的烫酒文化，还有较高的收藏价值。

外出意外淘到宝贝

从十多年前开始，胶州市民郭文阁就喜欢收藏各种老物件。前一段时间，他和家人一起到潍坊白浪河附近走亲访友，在河边遛弯时，发现了一家字画店，便走进去看“光景”。在店内，郭文阁发现店主自用的一把铜制烫酒壶十分精美，让他爱不释手。

“以我的收藏经验来说，当时看见这把烫酒壶就估摸是个老物件，我就想把它买下来收藏。 ”郭文阁说，第一眼看到这把铜制酒壶，他就非常喜欢，但店主说是朋友送的，坚持不卖。后来他“软磨硬泡”，店主被他打动了，最终以上千元价格卖给他。

买壶成就一段缘分

酒壶买回来后，郭文阁还找到胶州当地文物专家进行鉴定，这把烫酒壶产自清晚期，已有上百年时间了。 12月3日，记者在郭文阁家中见到了这把铜制烫酒壶，酒壶高约10厘米，壶身呈六角制式，分内外两层，内层小酒壶盛酒，外层盛热水用来烫酒，其巧妙结构和精美工艺，无不让人赞叹。

据郭文阁介绍，按照他查阅资料的说法，古人烫酒其实有两大原因，一是当时酿酒技术不成熟，酒中往往有许多杂质，经过加热挥发，酒的口感才会更佳。二是因为烫酒后酒的度数会升高，不但不会刺激胃部，反而能起到暖胃的效果。 “当初买这个烫酒壶，不仅仅是因为它是一件器物，更蕴含着古人讲究惬意的生活态度。另外，通过这把烫酒壶让我和店主成了好朋友，现在我俩还经常一起交流收藏经验。 ”提起买壶的经历，郭文阁笑了起来。

保存完好收藏价值高

“在古代，冬季天气寒冷，因喝凉酒伤身凉胃，口感不佳，先人就发明了用酒壶烫着喝的习惯，直到现在人们也有烫酒的传统，只是怕麻烦，使用人数少了很多，这把烫酒壶能保留下来，实属不易。 ”胶州一名文物专家说，温酒烫酒是古代饮酒文化中重要的一部分，而烫酒壶的存在恰好证明了这一点，而且铜制烫酒壶要比瓷或陶制更为难得，尤其是这把铜制烫酒壶工艺精良，保存完好，具有较高的收藏价值。

观海新闻/青岛早报记者 牟成梓 通讯员 姬波 摄影报道

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