青岛柏兰集团：做大做强品牌 传播东方味道

□金胶州/我爱金胶州/金胶州数字报记者胡雅昕

麻辣牛肉酱、本家蒸酱、拌饭辣酱、石板豆腐酱、绿辣椒酱、墨西哥胡椒酱、橙辣椒酱……日前，记者来到青岛柏兰集团有限公司，一进入生产车间，各种酱香味道扑鼻而来。

记者看到，企业生产的所有产品从原料到生产再到分装全都实现了自动化流水线作业，公司行政部经理高宗秀表示：“我们的员工在工作前，都要穿戴统一服装，通过近十个环节的杀菌和消毒处理才能进入生产车间，保障生产产品的质量安全。”

青岛柏兰集团有限公司始创于1978年，从一个加工香油小作坊做起，发展成为以芝麻、辣椒为主要原料的现代化大型农副产品加工企业。1999年底，柏兰集团获得自营进出口权，是全国首批获得自营进出口权的企业。据介绍，产品50%出口，50%内销，出口主要销往美、日、韩以及欧洲等几十个国家和地区，内销主要销往山东、北京、上海、广州、深圳及东北三省等二十几个省市。

为了提升辣椒行业的品牌，扩大胶州辣椒行业在全国乃至全世界的影响力，真正实现“世界辣椒看中国，中国辣椒看胶州”，他们秉承“全球视野、持续创新”的理念，积极探索内外贸一体化的发展模式，把韩国、欧洲、日本等国家的产品概念、技术拿到中国，根据国内外消费者的喜好做调整，满足不同客户定制化需求。加强深度化加工产品的研发力度，提高产品质量和附加值，不断提高企业核心竞争力。

以芝麻为主要原料，开发芝麻保健功能产品和即食类产品，如：保健型芝麻油等。以辣椒为主要原料，结合各类“椒”类香辛料产品，开发符合客户要求的定制化、配套化中式、韩式、欧式调味料等几十种辣椒调味新产品，针对韩式餐饮不断研究开发年糕冷面系列产品，在现有产品的基础上，开发花式即食年糕产品，填补市场上该产品的空白。

据了解，截至2019年底，企业实现销售收入6.8亿元，利润总额5000多万元，先后荣获全国农产品出口示范企业、全国守合同重信用企业、高新技术企业、全国农产品加工技术研发中心、山东省省级技术中心等多项荣誉称号。柏兰产品被认定为山东省名牌产品、山东省知名农产品、青岛市名牌产品。

2015年，柏兰集团积极转型，将销售眼光转向线上，先后建立了柏兰天猫旗舰店、柏兰公众号等网络宣传推广平台，进一步拓宽了网络销售规模，通过网络建立起了一批稳定的客户群。与来自几十个国家和地区的客户建立广泛的贸易联系，积极寻找经销商，借助经销商的力量增加销售量，“与我们合作的经销商必须有广泛的市场网络。通过一系列措施，流通市场每年销售量比上年增长20%以上。”高宗秀说。

记者了解到，多年来，柏兰集团通过捐建柏兰光彩小学，组织慰问地方部队、公安干警，捐赠慈善事业，救助贫困，资助残疾，参与地方公益建设，捐助救灾等多种形式积极参与公益活动，用于慈善事业资金达500多万元。2017年，柏兰集团董事长郭培正与新疆策勒县策勒乡全国人大代表买买提书记结成对子，开展多元化的扶贫模式，在增加了新疆广大农民收入的前提下，既转变了当地群众的观念、改变了贫穷的面貌，又增进了民族感情，更促进了民族的稳定团结，实现了互利共赢。

“柏兰集团将持续秉承‘技术国际化、质量国际化、管理国际化’的战略目标，以市场为导向，以技术创新为依托，以人才建设为支撑，继续加大人才兴企、科技强企战略，推动‘两化’深度融合，推进‘柏兰’品牌建设，将柏兰品牌继续做大做强，将我们的‘东方味道’传播到世界各地。”青岛柏兰集团有限公司总经理郭磊说。

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