失落中奋起 挫折中奋进 “呀咪烘焙”小蛋糕作成大事业

2010年，刘丽媛从青岛市富陆物流有限公司下岗。为了求职，她多方寻找，但都因为所从事的工作不符合自己的专业而放弃。因为自己爱好烘焙，就经常和孩子一起在家做饼干、做点心，做蛋糕，有时候做一些精美的小蛋糕就带到幼儿园让孩子和小朋友一起分享。一次放学路上，一个家长说，妞妞妈妈，你做的点心太漂亮了，听妞妞说你经常和她一起在家烘焙，我好羡慕，但是我自己不会，如果你能开个店，教教我们就好了。听到这里，刘丽媛冷静分析了自己的特点和所长，决心重新确定自己的人生坐标：开一家烘焙DIY，走创办企业之路，自己当老板。

说干就干，2014年4月，“呀咪烘焙”这一寄托着丽媛全部理想和希望的个体企业，在新利群四楼一个不起眼的小作坊悄悄开业了。但刚开始，每天冷冷清清没有客户，理念也没有人认可。丽媛带领两个徒弟凭着一股不服输的韧劲，白天到幼儿园免费做活动，晚上去夜市和人多的地方反复推介产品，同时反复研究产品种类，做出了多钟吸引小朋友的蛋糕模型，慢慢的前来做蛋糕做点心的小朋友越来越多了。

2016年，一个偶然的机会，丽媛参加了市总工会举办的下岗创业培训班，通过学习充实了知识，开拓了眼界，更加坚定了创业的自信心。她打算将门店由新利群搬到宝龙，经营模式从小孩子DIY变成烘焙产品多元化销售。

2018年，随着“呀咪烘焙”越做越大，一些和丽媛一样下岗的朋友找到丽媛，想在丽媛这里学技术，也想开个蛋糕店。丽媛回到家后，反复思考，又和工会干部沟通，发现女性下岗后想再就业真的很难，如果不就业家庭生活担子太重，于是，丽媛就想到，我为何不开办学校，让这些下岗的人员实现再创业？然而办学校不是那么简单一件事情，比一个门店难多了，其中资金不足成了大问题。此时，胶州市总工会的领导和同志们给了他及时的帮助，帮他办理了小额贷款，并联系中云办事处有没有空置的适合教学的地点等事宜。在大家的帮助下，一个占地600多平方米的“胶州市领航职业技能培训学校”建成了。

学校建起来，丽媛忘不了帮助过他的社区和需要再就业的下岗兄弟姐妹，她优先录用下岗职工。现在，丽媛长年为工会有愿意从事烘焙的下岗失业人员再创业免费代培学员，并安置了8名下岗失业人员到公司就业，还安置了两名残疾人就业。一年来，经过她培训过的下岗失业人员和残疾人，已经有6个已经拥有了自己的蛋糕店，有上百名实现了再就业。'

2018年在全国烘焙比赛中，丽媛带领学校获得了金牌，“胶州市领航职业技能培训学校”是全省唯一获此殊荣。

截至2019年9月，丽媛的贷款已全部偿还完毕，现在学校的发展后劲更足了，发展前景远大。回想起这十多年来的创业道路，丽媛深深地体会到失业不可怕，可怕的是没有勇气，不拼搏，失业不失志，只要不抱怨不等待，动脑筋想办法，坚定信心刻苦学习，借助工会的好政策，一定会走上一条适合自己的成功之路。

（刘丽媛）

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