青岛顺昌食品有限公司：订单“总动员”40个集装箱已出仓

□金胶州/我爱金胶州/金胶州数字报记者刘静静

近日，记者在顺昌食品的日本冷冻蔬菜生产线看到，秋葵被切割成一小块一小块的，几个工人在分拣不符合长度的秋葵切片，合格的秋葵切片则经过运送带被送往分装机。“这是目前最先进的分装机，设定分装重量，机器自动分装，每一袋的误差约0.05克。分装密封后经运送带送出，这个过程，超重和短重的会被运送带上的自动摇杆筛选出来，仅留下符合重量的产品。”青岛顺昌食品有限公司董事长张建娥说。

2月8日，顺昌食品顺利复工复产，成为胶东街道首家实现复工复产的企业。

虽然企业生产条件达标了，但是由于疫情，生产线人员大多数还没有到位。订单不能拖、信誉不能失。顺昌的董事长、总经理、管理层人员全部到生产一线去，开足马力赶订单。2月份，顺利完成40个集装箱，共计800吨。

当天，张建娥会见了来自安徽美亚的客人，他们正在对色选机等先进生产设备进行接洽，“色选机是美亚针对不同颜色的豆类进行分选而研发的，十分精准快捷。”接下来，他们还会和日本客商进行电话会议，商讨订单事宜。

说起日本的订单，青岛顺昌食品有限公司营销部总经理王传刚表示：“日本客商过来考察的时候，对顺昌基地的水源、土壤等都有严格的标准，井沿高度须高于地面30厘米才符合他们的标准。”

除了基地生产的农产品，对于收购的农产品，顺昌有自己的检测中心。在农残检测室，这里的工作人员正在利用先进仪器提取分子，再用激光将分子打碎，再放入气质联用仪进行检测。王传刚说：“这样得到的数据更加精准”。

前期对农产品检测只是一部分，而生产车间的要求更加严格。

想进入顺昌食品的车间并不容易，需要“连闯三关”。第一关：自检关；第二关：换装关；第三关：风淋关。三关有专人检查，关关都要消毒……在顺昌食品车间，随处可见自动消毒器，这里的工人每2小时进行一次消毒。

王传刚说：“今年因为疫情，我们在食材涨价的情况下一分钱都没涨，我们为日本客商寄了3批口罩，这是做为企业在社会的担当。”2006年至今顺昌累计捐助280万，惠及村庄、学校、助学、病残等群体。

顺昌食品主要生产喜满年水饺、冷冻蔬菜、海鲜酱等产品，畅销日本、美国等国家，年生产量12000多吨，年产值1.2亿。

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