全面引领区域消费体验新趋势大沽河度假区 时尚餐饮业态“风生水起”

大沽河度假区航拍□金胶州/我爱金胶州/金胶州数字报通讯员李宝山高忠国

沉浸式酒馆、儒韵茶社、咖啡馆、西餐厅……

眼下，随着“青岛新城市客厅”建设和国家级旅游度假区创建步伐的提速，大沽河旅游度假区内各类时尚餐饮业态正如“雨后春笋”，从无到有、越来越多，成为助推旅游要素齐全和产业体系升级的新生动力，引领该区旅游消费体验进一步迈向高端。

“时尚餐饮业态的‘风生水起’，得益于时尚魅力城建设攻势的发起和‘学赶深圳’举措的贯彻落实。”据该区有关负责人介绍，为丰富旅游业态，繁荣“夜间经济”，他们牢树市场化、平台化思维和精准服务意识，不断加大新要素、新经济、新业态引进和培育力度，持续提升该区作为生态型旅游度假区的产业、环境、配套匹配度。一方面，加强与北京山海文旅、深圳东部华侨、青岛鑫和管理、青岛青福旅游等实力企业、民间资本的联系对接，找准合作的最佳契合点；另一方面，推动板桥丝路文化小镇、孔子六艺文化园、沽河宝塔大舞台等平台型文创项目完善升级，为“筑巢引凤”垒高平台，拓展载体；在此基础上，强化在谈和入驻项目的引导扶持，积极帮助他们协调办理相关手续、争取落实扶持政策、完善提升经营场所周边配套，增强其发展信心，保障项目留得住、发展好，为新兴业态“百花齐放”、全面繁荣创造了条件、集聚了动力。

■小石头音乐酒馆

位于板桥丝路文化小镇内，为胶州市首家也是目前唯一一家五D全息沉浸式空间酒馆。酒馆总面积400平方米，内设100余个雅座，充分借鉴深圳酒吧业“24小时不打烊”、陪您到天亮的服务理念，内部通过环形影院、立体纱幕、特效舞台等元素，营造了多场景、多特效沉浸式五彩空间，并聘请了多名专业驻唱歌手、主持人，与顾客开展多种形式的互动，是市民游客小型聚会和生日、求婚等小型party的好去处。

■拾光鹿咖啡馆

位于沽河宝塔大舞台西侧，总面积200余平方米，内设雅座60余个，规划有咖啡制作区、休闲休憩区、网红打卡区和儿童游乐区等功能分区，主要经营各色咖啡、糕点、气泡水等，是市民游客休息放松、小型聚会的好去处。

■儒韵茶社

位于孔子六艺文化园内，总面积200余平方米，内设茶社、制茶体验车间、陶瓷展示区、茗茶展示区等，经营各类茶叶、景德镇瓷器、宜兴紫砂壶及各种手提茶宠等，市民游客可在此体验专业的品茶、制茶工艺以及举办茶话会等。

■一品毫韵茶馆

位于沽河宝塔大舞台西侧，面积100余平方米，内设包间2个、长条茶桌6条，卡座2套，分为音乐互动区、艺术品展示区、休憩品茗区、私密会客区等功能分区，可同时容纳40人品茗喝茶，为市民游客提供休憩放松、商务会客等服务。

■荷塘沁园西餐厅

位于沽河宝塔大舞台南侧，2层布局，总面积300余平方米，内设单间3个，雅座40个。以高端西餐、跨国料理和亲水通透环境为主要特色，可向市民游客提供旅游简餐、小型聚餐等服务，计划12月31日前营业。

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