少山红杏出墙,抬头见“关爷脸” 半岛都市报《胶州新闻》开通6月15日少山红杏采摘及法海寺半日游专线

半岛记者李伟豪

“春到门前柳色黄,一梢红杏低出墙”。时值樱落杏红,位于崂山石门山西麓的城阳少山产杏区逐渐变得热闹起来。少山红杏为当地主产的水果,这里河道流域广阔,水质优良地理自然环境优美,也许是土壤适合杏树生长,成熟的“小麦黄”、少山红、少山二号、一半通红一半金黄色的“关爷脸”、个头大硬度十足的“将军拳”和采摘难、不易落果的“铁把”最为有名。细数少山的红杏,大大小小就有30多个品种,几乎囊括了青岛全部的杏种。其特点是味道鲜,水分大,酸中有甜,味甜离核,口感上佳。在山坡上,几乎所有的杏树上都果实累累,远远望去,在翠绿的树叶丛中,像满天繁星似的闪烁着红色的光芒。

据了解,少山红杏历史悠久,早在明朝,城阳区夏庄少山的村民就开始种植红杏。相传,明朝万历年间,即墨望族黄氏门中黄嘉善官拜太子太保、兵部尚书,返乡省亲回京时携红杏献于万历帝。万历帝品尝后大悦,观其形、察其色,遂赐“关爷脸杏”,自此名传天下。至今百年以上的老树有上百棵,而且不少老树仍高产,其中少山红和关爷脸是当地的两大特产。“少山红杏”以果大(平均单果80～100克)、肉软、香甜口感好、绯红、离核、形美而闻名。19世纪20年代起,少山红杏开始大面积种植。1978年,改革开放后,当地对品种进行优化,经过连续多年的试验示范,引进国内外名优品种10余种,新栽植优质红杏500亩,由青岛少山红杏专业合作社统一管理,形成集中产业示范基地。

少山西邻王沙路及法海寺名胜古迹,南邻太和山旅游景区,是个具有悠久乡土文化气息的地方。据传,在古代法海寺的和尚圆寂了,都要到东南方向的一个山坡火化,火化后把骨灰存放到寺中新建的石塔中。出家人认为那里是和尚升天的地方,是圣地。当地老百姓就干脆叫那地方为烧和尚的山,后来演化为烧山,后来便不知不觉演变为现在的“少山”了。

法海寺位于青岛市城阳区境内,因纪念创建该寺的法海大师而得名,距今已有1700多年的历史,是青岛地区最古老的一座寺院。据记载:法海寺为魏武皇帝创建,宋嘉佑二年重修。法海寺占地12亩,共前后两院,前院为大雄宝殿,左为观音殿,右为地藏殿。后院为三圣殿,左为藏经楼,右为送子观音殿。近五十间房屋,前院有银杏树两株,已有1600多年,相传:先有白果树,后有即墨城之说。2006年被列为山东省重点文物保护单位。

少山红杏营养丰富,维生素C≥12.8毫克/100克；总糖≥9.8%；总酸≤0.5%；可溶性固形物≥11.9%；钙≥6.9毫克/100克。此外,杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。但是,从中医上讲,杏肉味酸、性热,有小毒,生吃过多会伤及筋骨,会使人身体不舒服。由于鲜杏酸性较强,过量食用不仅容易激增胃里的酸液伤胃,还易腐蚀牙齿诱发龋齿,所以吃杏要适量,不可贪吃。

■行程安排

1.6月15日八点在常州路小学门口集合登车

2.约70分钟后到达少山杏区采摘

3.上午10点半前往法海寺

4.11点半集合返回常州路小学

报名费用:成人:78元/人

儿童:40元/人

报名电话:李记者13668885522(同微信)

少山红杏。

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