青岛颐尔佳:坚守品质与安全 打造主食行业名牌

青岛颐尔佳食品有限公司是一家专业生产水饺、馄饨、面点等速冻食品的中央厨房大型主食加工企业,拥有国内先进的全封闭标准车间、一流的企业管理人才和先进的生产工艺。

青岛颐尔佳食品始终把食品卫生安全作为企业的生命线,严格按照食品生产、加工、配送的规程执行,原材料采购坚持多方考察择优选用的原则,从源头上严把原料质量关。公司设有先进的化验室,配备有专业的化验人员,对原料采购、食品加工、配送等每个环节进行全程监控,确保了食品卫生质量的全部达标。在产品生产中一直贯彻“绝不添加任何香精色素”的理念,全心全意为消费者缔造绿色健康的营养食品。

青岛颐尔佳食品奉行规范、科学管理,在还原传统地道风味与生产技术提升的结合中不断创新突破。公司每年投入专项资金进行产品开发与技术革新,聘请中国烹饪大师费洪元担任公司技术总监,为水饺、馄饨系列产品做专业指导,聘请中国面点大师、中国美食协会副会长陈秀英担任公司技术总监,为面点产品作专业指导,优化推出20种以上的新品种及新口味。在产品选材方面极其严苛与讲究,保障每一款产品的口感与品质。企业严选平度马家沟芹菜以及胶州大白菜等地域标志性原料,推出地方风味水饺,成功赋予品牌鲜明的地域特色。

青岛颐尔佳食品树立“选料有讲究,中国好味道”的企业品牌形象,坚持以品牌创建为动力,提升品牌生命力和影响力。目前,公司推出的“亿家知味”水饺、馄饨系列,“巧手嫚”面点系列,还有终端市场的“樱桦”水饺、馄饨系列,在市场上均得到了消费者的广泛好评,品牌先后荣获“青岛市知名品牌”“驰名商标”等称号,与海信、澳柯玛、烟台通用、沈阳宝马、杭州阿里巴巴、青岛钢铁及青岛5家A级配餐公司建立了长期合作关系,是全国唯一一家与海尔达成合作长达18年的食品生产企业。“亿家知味”的高品质水饺和精致菜品相继获得“中国名点”和“山东名菜”荣誉称号。

坚持以做大做强为目标,打造一流主食加工企业。2017年投建的新工厂占地面积20239平方米,项目拥有山东省先进的现代化车间和一流生产工艺,主要生产水饺、馄饨、面点等速冻食品。该项目建设完成投产后,年产值可达到4.2亿元,实现利润总额2800万元,税金1000万元。项目不仅会增强企业的经济实力,提升企业的市场竞争力,而且必将辐射带动基地农民增收,转移农村剩余劳动力,增加当地财政收入,促进当地经济发展。

“未来几年,公司几大品牌将相继布局全国市场。我们将以现代化的管理,全面提升品牌永续经营的实力及竞争力,努力成为传统食品行业的一匹黑马,持续专注深耕水饺市场,成为主食行业最具潜力的名牌企业。”青岛颐尔佳食品有限公司总经理李培良说。

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