瞪大眼!45批次食品抽检不合格 不合格原因包括蔬菜检出农残超标、面制品检出防腐剂超标等

半岛记者肖玲玲报道

本报11月28日讯11月28日,市食药监局发布《2018年流通环节重点问题产品监督抽检公示》《2018年食品流通环节高温高湿风险产品专项监督抽检信息》,其中共涉及45批次食品不合格,不合格原因包括蔬菜检出农残超标,面制品检出防腐剂、铝超标,熟肉制品检出防腐剂超标等。

此次公布的不合格信息包括:红岛经济区天润家超市标注来源为青岛闽乐佳食品有限公司的纯蛋糕,菌落总数超标；红岛经济区白梦琪超市的馒头、火烧,红岛经济区富贵坊超市的馒头,胶州市福顺鲜面馆的鱼花馒头、铁锅馒头,胶州市云溪农贸市场张康配馒头店的鱼花馒头、铁锅馒头,检出脱氢乙酸；胶州市家和老面馒头店的小馒头检出铝；胶州市云溪农贸市场李娜店铺标注来源为胶州市九鼎一品食品厂的五仁月饼,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和超标等。

据悉,脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,粮食加工品中不得使用脱氢乙酸及其钠盐。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品,可能对人体健康产生一定影响。

流通环节食品安全监督抽检结果公示

被抽样单位名称产品名称不合格项目

红岛经济区福聚万家超市芹菜毒死蜱超标

红岛经济区星海湾超市韭菜氧乐果超标

利群集团青岛利群商厦有限公司莱西分公司山芹氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标

梁玉柱芹菜氟虫腈超标

即墨柳云生蔬菜店菠菜氟虫腈、毒死蜱超标

即墨区新昌街润庭祥超市五仁酱条防腐剂超标

即墨黄建文商店芹菜氟虫腈超标

即墨黄建文商店韭菜氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标

即墨黄建文商店豆芽4-氯苯氧乙酸钠超标

即墨区新昌街润庭祥超市香辣鳗鱼块苯甲酸及其钠盐；山梨酸及其钾盐超标

青岛金鼎广场有限公司腌豇豆苯甲酸及其钠盐、防腐剂超标

崂山区李永琪蔬菜摊芹菜氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标

崂山区王玉柱生鲜店芹菜百菌清超标

青岛金鼎广场有限公司五仁酱丁防腐剂超标

青岛金鼎广场有限公司酱味丁苯甲酸及其钠盐、防腐剂超标

青岛崂山大润发商业有限公司菜源精选黄豆芽(长)4-氯苯氧乙酸钠超标

崂山区王玉柱生鲜店黑豆芽4-氯苯氧乙酸钠超标

崂山区王玉柱生鲜店菠菜毒死蜱超标

崂山区闫井涛调味品店油椒苯甲酸及其钠盐超标

青岛十八家家悦超市有限公司菠菜毒死蜱超标

市北区凤凰美家超市鸡蛋氟苯尼考超标

青岛十八家家悦超市有限公司芥菜条防腐剂超标

曹庆瑞菠菜毒死蜱超标

市北区柒号干果店腌榨菜苯甲酸超标

市北区廷霞食品店果仁香酱腌菜防腐剂超标

红岛经济区天润家超市纯蛋糕菌落总数超标

红岛经济区白梦琪超市馒头检出脱氢乙酸

红岛经济区白梦琪超市火烧检出脱氢乙酸

红岛经济区富贵坊超市馒头检出脱氢乙酸

胶州市云溪农贸市场张康配馒头店鱼花馒头检出脱氢乙酸

胶州市福顺鲜面馆鱼花馒头检出脱氢乙酸

胶州市福顺鲜面馆铁锅馒头检出脱氢乙酸

胶州市云溪农贸市场张康配馒头店铁锅馒头检出脱氢乙酸

胶州市家和老面馒头店小馒头检出铝的残留量

胶州市云溪农贸市场李娜店铺五仁月饼脱氢乙酸防腐剂超标

胶州市金秀肉食品店烤肠防腐剂超标

胶州市金秀肉食品店猪头肉山梨酸防腐剂超标

崂山区谭会光熟食店酱大肠山梨酸防腐剂超标

臧书娟酱护心肉山梨酸防腐剂超标

崂山区跃宁园食品部面鱼检出脱氢乙酸

崂山区徐伏保食品店蜂蜜小面包检出糖精钠

崂山区东方星石老人超市老蛋糕酸价超标

崂山区乐朵儿蛋糕店蛋糕过氧化值超标

崂山区众和源蛋糕房汉河店无水蛋糕酸价超标

崂山区东方星石老人超市鱼花馒头检出脱氢乙酸

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