市餐饮与住宿行业协会　举行“峰会”

本报讯（YMG记者王文）昨日，由市餐饮与住宿行业协会主办的“盈利模式总裁峰会”在百纳瑞汀酒店隆重举行，活动旨在对市餐饮与住宿行业精英人士进行高端培训，学习探索企业发展新思路，现场200余人参加了此次活动。

本次活动由餐饮五行盈利系统·落地总教练、北京盈利天通教育科技公司CEO、中国餐饮酒店业盈利联盟创始人、亚洲餐饮业经理人培训协会首席导师张力夫先生担任主讲。中国饭店协会名厨委、山东省烹饪协会、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会、胶州市饭店和烹饪协会相关负责人以及市区内知名餐饮企业主要负责人参加培训活动。张力夫先生从实战要求出发，以生动的实例深入浅出地讲解了“零底薪合伙人制以及增人气促销的秘诀”等餐饮实战秘籍，尤其是以《西游记》为例，通俗易懂地讲解了团队合作精神的内在因素，使与会者大饱耳福。

市餐饮与住宿行业协会会长、烟台百纳餐饮有限公司董事长王洪海介绍，下一步行业协会将围绕着提高烟台市餐饮与住宿行业干部队伍的管理水平、适应餐饮酒店行业消费升级的新需求、探索企业发展的新思路和新模式、加强各地市同行业间的学习与交流等方面广泛开展活动，充分发挥行业协会的作用，为烟台市的经济发展做出积极的贡献。

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