青岛隆海食品有限公司——做百年企业 造良心食品

严格的微生物检测在我市三里河街道办事处，有这样一家食品企业，他们立足营养健康安全食品制造，近30年如一日从事纯天然绿色干粉类食品原配料的加工与销售；他们注重产品品质，以客户至上为宗旨，成为了亨氏、贝因美、无限极等国内外200多余家大型食品生产企业的优秀供货商，这家食品企业就是青岛隆海食品有限公司。近年来先后被授予国家农业综合开发产业化加工扩建项目、青岛市农业产业化重点龙头企业，胶州市文明诚信民营企业等。近日，记者来到该公司，对企业近年来的创新发展进行了深入采访。

全程监督管理 打造纯天然绿色食品

“我们公司创办于1999年，主要从事农产品的深加工，生产的产品包括各种蔬菜粉、粮食粉、肉类粉、水产品粉60余种，所有生产的产品不含任何香精、色素、防腐剂，确保100%纯天然。”在青岛隆海食品有限公司，公司总经理王延东介绍说。

为确保实现产品的绿色纯天然，公司首先从源头把控，在全国各地建立了规范化的种植基地，包括建立了800余亩的乐陵红枣基地，2000余亩东北大豆、黑米基地、以及乐港猪肝基地等，把好原料采购关，对未形成基地的原料，采用合格供应商制度，对供应商资格进行考察审核，达到原料采购标准的供应商被评为合格供应商，采购原料时优先考虑。对进厂原辅料进行检查检测，真正做到了源头控制、原料检验、安全放心。在原料加工环节，严控生产过程，特别是对关键控制点的工序，做好原始加工记录，做到分工明确，各司其责。对出厂的产品进行逐一检测，检测合格后方可放行，真正做到了不合格原料不入厂，不合格半成品不投料，不合格产品不出厂。

正是因为公司从田间地头到餐桌对产品全程严格监控，保证了公司产品的纯度和品质，进而在市场上占有了一席之地。

以品质求生存 成大型企业供货商

以品质求生存是隆海公司在激烈的市场竞争中总结出的制胜之策。公司多年来在市级、省级、国家级食药局的高频率产品抽检过程中，从未出现不合格现象，抽检合格率为100%，得到了上级主管部门的高度评价。“在同行业中，我们的产品在价格上并不占优势。但是我们的客户并没有因此流失，反而建立了更稳固的合作关系，正是因为我们的产品品质可靠，让客户用着放心。”王总表示。

在隆海公司的厂区，记者的第一感受就是整洁、一尘不染。在公司的加工车间里，工人们都穿着工装，带着口罩，按照工作流程，有序开展各项工作。王延东介绍，该公司的生产环境严格按照国际通用“GMP”标准打造，为了达到这一严苛标准，公司投入1000万元，将原有厂房改建成十万级净化加工车间。为了保持洁净的生产环境，所用板材采用食品级彩钢平板，车间内可以双温双控，通过净化空气，达到十万级洁净标准。生产设备全部采用不锈钢产品，避免了产品的交叉污染，有效的控制了产品的微生物指标及过敏源，去年，公司还对车间进行进一步改造升级，增加自动化设备，以上举措，从根本上保证了产品的质量和稳定性，使产品达到同行业国内先进水平，受到客户的一致认可。

同时，公司还改建了400吨冷风库，对化验室进行了改造，增添了检验设备，大大提高、改进了加工环境和检验能力。同时该公司还跟谱尼、诺安、SGS等具有国际知名度的检测机构签订协议进行深度合作，对产品进行重金属、农药残留、真菌毒素等项目的全面检测。经过近20年的发展，公司已经成为了同行业中的佼佼者，受到众多国内外大型食品生产企业的青睐。

专注健康膳食 做百年良心企业

春节期间，隆海公司推出了“百隆”牌七彩阳光天然蔬菜粉、“七支膳粮”天然五谷粉系列产品，产品一上市就得到了广大市民的一致青睐，几天时间就销售一空。“现在生活提高了，大家更注重膳食营养均衡，我们生产的产品采用的原料和供应给各类保健品、营养品生产厂家的原材料是同线、同质、同标的‘三同\’产品，我们也希望将我们的优质产品推向市场，让更多的百姓吃到更加营养健康安全的食品。”王总对记者说。

通过多年的发展，隆海公司不断壮大，也开始探索打造自己的品牌，“百隆”牌系列健康养生产品，就是他们着重打造的一款产品，而“百隆”正是取了百年兴隆之意。王总表示，目前，该公司通过线上线下共同推进的营销方式，推广这一主打产品，为全民健康事业尽自己的一份力。

在企业文化方面，公司一直尊崇做一个受人尊重的食品企业的价值观；致力于为中国的食品安全事业贡献力量。公司通过积分制管理模式，进一步提升了公司的凝聚力和向心力，“做事先做人”、“公司是我家”等一系列现代企业理念，已经成为公司上下全体人员的共识。

“做百年企业 造良心食品”是隆海公司一直秉承企业发展理念，未来，公司将继续坚持“提质增效 行稳致远”的企业发展战略，努力将企业打造成为中国最好的原材料供应商。（孙 海）

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