关于开展“食品安全诚信经营示范单位”评选活动的通知

全市各食品经营单位：

根据《胶州市社会信用体系建设工作方案》要求，为进一步规范全市食品经营单位经营行为，提升我市食品经营单位的知名度、信誉度和群众满意度，深入推进食品安全城市创建活动，市食药局、市商务局联合胶州市饭店和烹饪协会，以“安全、诚信、规范、节约”为主题，在全市开展食品安全诚信经营示范单位评选活动，推出一批食品安全、诚信经营、服务规范、提倡节约的食品经营示范单位，现将有关事项通知如下：

一、 参评范围

胶州市辖区持续经营一年以上，遵纪守法，近两年无违法、违规经营记录，且在全市具有一定经营规模、有一定影响力的食品经营单位，均可参加报名。

二、 参评条件

1、证照齐全：食品经营单位必须具有《食品经营许可证》、《营业执照》等证照齐全，餐饮服务经营者食品安全等级达到良好及以上等级。

2、食品安全：按照食品安全标准，具有必要的硬件设施及相关管理制度。食品来源有合法、正规进货渠道和相应的索证索票制度，不经营假冒伪劣食品，不滥用食品添加剂。

3、诚信经营：管理规范，服务优良，近两年内在食药、商务、工商、税务、金融、价格等部门无违法、违规不良记录，未发生食品安全事故。

4、环境优美：店容店貌干净整洁，安全警示标识明晰，店面店内装修装饰有特色、具有一定文化内涵，体现健康、独特的食品经营文化理念。餐饮营业面积在平方米以上（诚信经营3年以上可适当放宽规模条件）。

5、服务规范：独具特色的服务内容和产品，具有相应的经营服务实力和完善的管理制度，做到规范经营、文明服务。

三、实施步骤

1、企业申报：年月 日至月日为企业申报时间，各食品经营单位向辖区食品药品监督管理所或胶州市饭店和烹饪协会（胶州市湖州路号【原房管局】房间）提出书面申请，联系电话：，邮箱：jzpengxie@.com。

申报需提供材料：

（1）胶州市食品安全诚信经营示范单位申报表。

（2）营业执照复印件。

（3）食品经营许可证复印件。

（4）食品经营单位相关荣誉及其它材料。

以上材料均一式三份，并加盖单位公章。

2、评审办法：

（1）市食药局、市商务局联合市饭店和烹饪协会采取审核材料、现场检查等方法进行评审，通过评审的企业，列为食品安全诚信经营示范候选单位。

（2）候选单位通过胶州市饭店和烹饪协会微信官网--《胶州餐饮》进行网络投票评选，并作为重要评选依据。

3、媒体公示：对所有候选单位将在胶州市政府网站及多家媒体上进行公示，公示期内对有投诉或有问题的单位，经调查核实不符合评选条件的，取消评选资格。

4、获奖授牌：依据网络投票排名及经公示无异议的候选单位，由市食品药品监督管理局、市商务局、市饭店和烹饪协会授予“食品安全诚信经营示范单位”牌匾，并在政府网站和胶州电视台、金胶州、各大微信自媒体上公示名单。

四、监督管理

1、市食药局、市商务局联合市饭店和烹饪协会将组成联合工作小组，负责对食品安全诚信经营示范单位进行监督管理，每年至少进行一次专项检查，建立食品安全诚信经营示范单位管理档案。

2、不定期进行抽检，对检查中发现问题的，将责令限期整改。对存在问题较多的、造成社会影响较大的企业，经查证核实后撤消其称号，收回牌匾，并在媒体上予以公示。

3、对食品安全诚信经营示范单位实行动态管理，食品安全诚信经营示范单位称号有效期为二年，到期重新进行评审，通过评审的续延二年。

五、组织领导

此次评选活动由市食品药品监督管理局负责组织，成立市食品安全诚信经营示范单位活动评审委员会，由市食药局、市商务局、市饭店和烹饪协会及相关行业专家组成，主要承担全市食品安全诚信经营示范单位评选的组织协调、申报受理、综合评审等具体工作。

本评选活动通知及《胶州市食品安全诚信经营示范单位申报表》可在市食品药品监管局政务网站查阅和下载。

胶州市食品药品监督管理局

胶州市商务局

胶州市饭店和烹饪协会

年月日

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