韭菜农残超标,42名学生被“毒倒” 食药局举行食品安全事故模拟演练

本报9月13日讯(记者刘腾腾)高校食堂韭菜农残超标,导致42名学生食物中毒,午餐后出现头晕、恶心等症状。食药部门立即按照应急预案开展处置工作。13日,2016年度食品药品安全突发事件应急模拟演练开展,以检验新体制下食品药品监管队伍的应急处置能力和食品药品安全综合保障能力。

13日上午,2016年度食品药品安全突发事件应急模拟演练开始。黄岛区蓝湾科技大学42名学生在午餐后陆续出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗等症状,黄岛区政府立即启动食品安全事故四级响应,按照应急预案要求,开展应对处置工作。

结合临床诊断、现场调查和实验室检测,确定学生因在食堂食用了韭菜炒土豆条后,因韭菜农残超标引发食物中毒。在医院救治过程中,6名患者因注射碘解磷定又出现药品不良反应。同时,黄岛和胶州两地的医院又发现10名喷洒农药中毒的病人也出现类似情况。青岛市食药监局紧急启动药品安全突发事件三级响应,派两个工作组赴黄岛区及胶州市调查。经现场调查、抽样检验和专家评估,患者使用的药品质量不存在问题,确定为常见的药品不良反应。

本次演练内容分为食品安全事故和药品安全突发事件的应急处置两大部分,各包含自救与报告、先期核查与报告、应急响应启动、事故调查与原因分析、现场控制与环节追溯、舆情监控与信息发布、应急响应终止、善后处置、事故总结评估9个环节。下一步,食药部门将加大监管力度,构建覆盖全市的食品安全监管网络,全面提高食品安全事件应急处置能力和水平。

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