开海后记者首探胶州湾海产品批发市场,目前以外地海捕为主 本地海鲜明日起将集中上市

商贩排队批发海鲜。

新鲜螃蟹让人驻足选购。

大家争相挑选大虾。

商贩挑拣海螺。

商贩购买刀鱼。文/图半岛记者李伟豪

随着黄、渤海3个月休渔期结束,“开海”的喜悦不仅洋溢在渔民脸上,更让市民期盼已久的心情得到释放,各种肥美的海鲜美食将摆上餐桌让人大饱口福。9月3日凌晨3时许,记者前往胶州市胶州湾海产品批发市场实地探访。据了解,日前本市海鲜仍以外地海捕为主,9月5日以后本地海鲜将集中上市,市场内海鲜的种类现在已经齐全,单个海产品来看个大、味鲜,整体价格比往年偏高。

现场

商贩争相抢购

3日凌晨3点钟,记者驱车来到胶州市胶州东路的胶州湾海产品批发市场,刚进市场大门就被眼前的繁忙景象所震撼,筛选、过秤、付款,忙碌的身影遍布市场各个角落,“开海以后,我们这的市场一下子就忙了起来。”胶州湾海产品批发市场的负责人吕连明告诉记者,从2日凌晨开始,前来市场贩卖海鲜的商贩骤然增多,来往的商贩一直持续到早上六点才离开。“我昨天晚上10点左右就过来了,拉来了近2000斤虾。”胶州市民宋大姐从事海产品批发多年,今年开海后,她也抢占先机早早地来到海产批发市场,希望卖个好价钱。

价格

随行就市,比往年偏高

据介绍,休渔期结束后,胶州湾海产品批发市场的海鲜价格基本稳定,随着行情和市场供应量等因素的变化,价格也稍有浮动。“这里的价格随行就市,一天一个样,总体来说比较稳定。”海产批发市场的负责人吕连明说,“今天是周六,价格稍微高一点。”记者通过走访各种海鲜批发点位了解到,今年海鲜的总体价格比往年偏高,除单个海鲜产品质量比往年好以外,海捕作业的费用增高、海洋资源总体数量减少等因素也造成价格上浮。“今天虾的批发价是29元一斤,比去年一斤贵了两三块钱。”宋大姐告诉记者。

以外地海鲜为主,常见海鲜都有

记者在胶州湾海产品批发市场看到,海螺、蛤蜊、虾、螃蟹、刀鱼、鲅鱼等海产品在这拥有尽有,一堆堆的海螺,一筐筐的螃蟹让人流连忘返,商贩们在车厢前一边打量海鲜成色,一边和卖家商定购买价格。今年32岁的李先生从事海产品批发已经10多年了,这次他运来了一车厢螃蟹,据李先生介绍,市民挑选螃蟹可以用手捏肚皮,肚皮结实的肥,同时也可以看颜色,颜色为红色的或者黑色的肥一些。“今天成色差一些的批发价12元一斤,好的能卖到30多元一斤。”李先生说。记者了解到,目前胶州市的海鲜以舟山渔场、福建地区的为主,本地海鲜将在下周一以后集中上市。

种类

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