胶州市2014年1-8月份食品安全状况分析报告

2014年是我市食品安全监管体制调整、整合之年，按照国家、省和青岛市统一部署，我市顺利完成了质监、工商、食品药品监管职能、人员编制的整合，实现了食品生产、食品流通、餐饮服务监管职责有效统一，提高了监管效率。

今年以来，市食品药品监管局（市食安办）针对食品生产、食品流通及餐饮服务三大环节的食品安全风险特点，开展了食品安全监督抽检和风险监测，对农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、微生物及质量指标等关键项目进行了检测和分析。同时，收集了2014年以来日常监管中发现的隐患、举报投诉等问题，综合分析、评估食品安全形势。

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