抓住优势后发崛起——李丙智教授谈庄浪县苹果产业发展优势与建议

□本报记者李顺民

李丙智是国家苹果产业体系栽培与机械研究室主任、西北农林科技大学园艺学院果树科学系教授,今年58岁。从1974年开始,李丙智从事果树栽培及其生理、生态研究与推广工作,至今40年了,获省部级科研成果14项,出版著作25部,研究成果丰硕。2000年,李丙智被国务院批准为享受政府特殊津贴的农业专家。

2007年,庄浪县林果部门邀请李丙智教授指导苹果产业发展。从此,李丙智担当起了庄浪县苹果产业发展的技术顾问,每年都要来到庄浪县,或在大课堂上培训干部,或在田间果园里手把手地指导果农。

前几天,李丙智教授又一次来到庄浪县,就苹果产业发展的优势和建议向记者娓娓道来。

记者:近年来,庄浪县确立了梯田产业强县战略,把苹果产业定为梯田产业强县的主导产业和庄浪县标志性产业进行扶持发展。您认为,庄浪县发展苹果产业有什么优势?

李丙智:总结起来说,庄浪县发展苹果产业有四大优势。

一是自然优势。研究发现,干旱影响、冬季气候变暖、夏季高温热害是目前黄土高原地区苹果发展的制约因素。

干旱影响对庄浪县发展苹果产业极为不利,但是庄浪县采取给果园铺沙、覆膜、种草等技术措施,突破了干旱影响。

冬暖气候导致果树冬眠不充分,树体内养分消耗过大,而且引发果树开花期提前,增加了果树开花遭遇“倒春寒”冻害的几率。庄浪县海拔在1405米-2857米之间,海拔相对较高,果树开花期一般不会提前,甚至较晚,从而降低了果树开花遭遇“倒春寒”冻害的几率。

高温热害是气候变暖所引发的突发气象灾害之一。对于苹果来说,当气温≥35℃时,有可能造成果树叶片干枯、脱落,树干局部灼伤,加剧落果。庄浪县属于大陆性季风气候,昼夜温差大,年平均最高气温22.1℃,今年最高气温32℃。县上气象工作者称,庄浪县境内热量不足。因此,从气象记载来看,庄浪县苹果一般不会发生高温热害。综上所述,庄浪气候类型非常有利于苹果生产。

二是机遇优势。我国苹果产区主要分布在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和秦岭北麓、西南冷凉高地等4个产区。庄浪县属于西北黄土高原苹果产区。

目前,我国苹果产业出现的新情况是树龄老化,老树病害与自然灾害严重,导致果品产量下降,多数产区的农民正在对果树进行更新换代。因此,全国苹果老园进入淘汰期,这个时期,全国苹果总产量下降,果品销售形势看好。

而在全国苹果老园淘汰期,庄浪县果园基地已经全面建设完成,全县建成60.1万亩红富士苹果园,其中20万亩刚刚进入挂果期,其余40.1万亩是苹果幼园。这个时期和阶段,恰似弯道机遇。在这个弯道上,当全国其他产区果树淘汰换新的时候,庄浪县苹果产业抢抓弯道机遇发力猛进,一跃成为后起之秀,只是时间问题。

三是区位优势。庄浪县是农业部划定的苹果适宜区,具有发展苹果产业的区位优势。而随着气温变暖因素的影响,苹果优生区域会发生转移和缩小,会逐渐向高海拔地区和西部转移,庄浪县发展苹果产业的区位优势会越来越明显。

四是劳动力资源优势。“一亩园十亩田”的俗话是对果园与农田产出收入的对比,同时也是两者之间劳动力投入的比较。实践证明,苹果产业是劳动密集型产业,需要大量的人工投入,而庄浪县农村富裕劳动力达到11.7万人。因此,庄浪县在发展苹果产业上拥有丰富的劳动力资源优势。

记者:对庄浪县苹果产业今后的发展,您还有什么建议?

李丙智:一是由规模化发展基地转向果园标准化管理技术的普及,不断向果园要效益。二是加大宣传力度,让农民知晓全国苹果进入老龄更新阶段,果品销售看好,引导农民抢抓弯道机遇,进一步提高果园管理技术和投入,实现苹果效益倍增。三是全县各级各部门要高度重视苹果产业发展,引进人才,集中民智和资金、项目,壮大苹果产业。四是县上要继续出台优惠政策,吸引企业投资。积极引进有实力的大公司,与农民联合建设果园,兴办龙头企业,不断延伸产业链条。

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