博物馆里的生僻字

甗【yǎn】

器物：匀铜甗

西周

灵台县白草坡出土

高37.5厘米，口径23.5厘米。侈口，细腰三款足，腰设活箅，口沿饰兽纹，足饰牛面纹。腹内壁铸有“匀”铭文。现藏于甘肃省博物馆。

甗，出现于新石器时代，流行于商代至汉代，东汉以后逐渐衰亡，是利用蒸汽蒸煮食物的炊具。最早出现的甗为陶质，商周时期出现铜甗，秦汉之际有了铁质甗。

器形：由甑、鬲两部分组成。上部的甑多为圆体，侈口，两立耳；下部的鬲一般比甑小；中间以箅相通。商和西周的甗多为甑、鬲合铸。春秋战国时期流行甑、鬲分铸，甑的圈足与鬲的口沿形成子母口，套合在一起，使用时更为灵活。

功能：在甗上部的甑内放置食物，下部的鬲中盛水，加热鬲的底部，利用水蒸气可将甑内的食物蒸熟，其功能类似于今天的蒸锅。此外，西周末期至春秋初期，甗通常与鼎、簋、豆、壶、盘、匜等青铜器组成一套随葬礼器，置于墓中。可见，甗兼具炊具、礼器和葬具的功能。

(文/裴之祺)

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