市农牧局、食药监局联合开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”专项督查

为了严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为，切实保障肉品质量安全，12月6日-8日市农牧局、市食药监局联合成立督查组，随机对崆峒、泾川、崇信等县区进行了督查检查。

督查组抽取每个县（区）的1-2个屠宰企业、1个农贸市场、1个学校食堂、1个超市、1个养老服务中心进行实地检查。在畜禽屠宰企业，重点检查是否全面落实动物入场查验、屠宰动物同步检疫检验、瘦肉精自检、病死动物及病害动物产品无害化处理、产品出场记录等制度要求落实情况；在农贸市场、学校、超市、养老服务中心重点检查了动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证明持有和索取情况。同时对县（区）监管部门工作安排部署、打击私屠滥宰、不依法开具或开具虚假检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等违法违规行为进行了检查。

督查组后召开座谈会，听取了县（区）畜牧兽医局和食药监局开展严厉打击危害肉品品质质量安全违法违规行为“百日行动”工作汇报，反馈了督查中发现的问题，并就两部门今后协作配合、联合开展执法检查、信息共享等方面进行了沟通交流，进一步明确了两个部门在屠宰环节畜禽产品准出管理和进入市场或者生产加工企业畜禽产品准入管理应担负的职责，确保从屠宰到市场的执法检查无缝衔接，有效维护和保障全市肉食品市场秩序和质量安全。

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