推进“八大监管体系”“八大支撑工程”建设 城关全力创建国家食品安全城市

记者昨从城关区政府了解到，为全面贯彻实施国家食品安全战略，推进城关区国家食品安全城市工作，切实保障人民群众的饮食安全，该区根据国家和省市有关要求，结合辖区内食品安全监管实际，提出通过2到3年的努力，健全完善食品安全“八大监管体系”和“八大支撑工程”建设，持续开展食品安全专项整治活动，严厉打击食品安全违法犯罪行为，争取在年3月至6月期间，顺利迎接考评。

据介绍，为创建国家食品安全城市，城关区制定创建工作方案，明确提出，全区个街道要整体推进国家食品安全城市创建，力争达到“食品安全状况良好、监管能力得到提升、监管责任落实到位、群众满意度提高”四个目标，使辖区食品安全总体状况持续稳定向好，并保持在较高水平，特别是保持粮食及粮食制品、肉及肉制品、食用油、蔬菜、水果、禽蛋、水产品、乳制品、保健食品等主要食品和专供婴幼儿、其他特定人群的主辅食品安全状况良好。重点食品的评价性抽检合格率不低于%，非食用物质及明令禁止使用的高毒剧毒农药兽药检出率低于1%，不发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。与此同时，要在辖区初步建立统一、权威、专业、高效、科学的食品安全监管体系，形成人、财、物投入保障机制，提升监管基础设施、技术支撑体系、宣传教育、信息化建设，以期提高监管能力和水平。

在实施中，该区将围绕以食品小作坊、小食杂店、小餐饮、小摊贩“四小”单位为主的食品安全监管的难点和规范整治的重点，在摸排调查“四小”单位基础上，着力推进规范整治行动，坚持每季度至少联合整治1次，督促经营者履行食品安全主体责任，严格落实索证索票、进货查验、信息公示、事故处置、食品召回等制度；劝导流动摊贩入市经营，对违法经营坚决予以取缔。把好“四小”单位登记备案、事先告知及食品安全问题处置关，建立健全监管档案。按照“提升标准、建设样板、典型示范、带动全面”思路，开展食品安全示范街道、示范一条街、示范企业、示范店、示范市场创建活动，打造一批“放心早餐”、“放心豆制品”、“放心粮油”、“放心馒头”等惠民工程，促进全区食品安全保障水平稳步提高。加大餐厨废弃物集中收集、资源化利用和无害化处理设施建设，严打非法收运处置餐厨垃圾行为。

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