严打私屠滥宰确保质量安全

春节来临之际，为切实做好非洲猪瘟疫情防控工作，严厉打击震慑私屠滥宰违法行为的发生，华亭市畜禽屠宰服务中心组成私屠滥宰执法小组，对辖区内农贸市场和个别农户私屠滥宰行为进行了监管。执法人员现场查看经营者是否随产品附具有效《动物产品检疫合格证明》、《肉品品质检验证明》以及加盖动物产品检疫合格印章、肉品品质检验合格印章，查看动物产品每天进销货台账、记录情况是否齐全、详细等情况，对屠宰户和销售户下发责令整改通知书和屠宰承诺书。通过此次检查有力打击了私屠滥宰违法经营行为，提高了经营户合法经营意识，有效规范了平凉市畜禽屠宰、肉食品市场经营秩序。平凉市将进一步加大牲畜屠宰监管力度，严厉打击私屠滥宰行为，全力维护全市牲畜屠宰秩序，让广大群众吃上"放心肉"，确保 "舌尖上的安全"。

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