华亭：小香菇换来“大钱景”

小小食用菇、致富大产业。华亭市东华镇不断探索产业发展新模式，大力发展香菇特色产业，以产业带发展，促就业稳增收，为群众致富带来新希望。

时下，走进华亭市富泽种植养殖农民专业合作社，厂房内几十名工人正忙着拌料、装袋、灭菌、上架，现场一片繁忙景象。菌棒的主要原料是木屑，然后加入麸皮、玉米芯，再经过搅拌、装袋、高温杀菌等几道工序，一个合格菌棒就生产好了。制作好的菌棒再经接种、育菌，就能够生长食用菌了。

东华镇黎明村村民 张洁丽：有了这个装袋机和扎口机，省了不少人力，给我们带来不少方便，我们一天能装个五千多袋到六千袋。

香菇产业作为劳动密集型产业，在香菇培育期，许多周边留守的妇女和老人便成了香菇基地的“产业工人”。 在自己家门口务工，不仅可以增加收入，还可以学到香菇种植技术。

东华镇黎明村村民 杨红红：在我们这个合作社干活的人都是附近村上的人，我们在这可以挣点钱增加些收入，也把我们这个村的产业带动了。

在香菇大棚里，一排排香菇袋码放的整整齐齐，部分菌棒上已经结出了许多个硕大饱满的香菇，随着销售市场的扩展和香菇效益的不断提升，也让该合作社更加坚定了前进的底气。

东华镇富泽农业专业合作社负责人 牛松岳：我们这个香菇品种是夏菇808，它的优点就是肉厚个大，比较适用卖鲜菇，只要把菇种好不愁卖，西安、兰州、银川这都是咱们的销售点，有多少就能卖多少。

近年来，随着市场经济的发展和农业产业结构调整步伐的加快，富泽合作社看准袋装香菇种植土地集约化程度高、技术简单易学、投资小见效快等特点，利用林间杂木种植袋装香菇，并迅速发展壮大，产量连年攀升。

东华镇富泽农业专业合作社负责人 牛松岳：2021年我们香菇产业列入了华亭市农业农村局的重点项目，建设以来带动周围贫困户100多户，2021年我们准备在数量特别是在质量上进一步做大做好，使我们合作社和周围群众都受益。

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