安口窑古瓷鲜为人知专家探秘陇上第一窑

安口窑位于甘肃华亭,旧有“陇上窑”之称。始烧于唐代，宋、元时期烧制黑瓷、“铁锈

花”和青瓷，至明清烧制黑陶与白陶，以粗缸等日用器为主。尽管这里曾经是明代中国北方三大窑之一，其古时生产的瓷器堪称甘肃众多窑口中的代表，但一度被收藏家们所忽视。近日，记者专程采访了甘肃省收藏协会常务副秘书长郝军，进一步探寻这个鲜为人知的藏界新宠。

甘肃也有上千年的老窑口

郝军说：“2007年1月24日，中央电视台艺术品投资栏目民间寻宝——走进陕西活动中，人们看到在西安活动现场，有人拿出一个铁红釉带黑斑的小碗给专家看，其形类似建窑的滴油、兔毫、鹧鸪斑盏。寻宝团的专家对此瞠目结舌，说不出其是什么窑口，什么时代的东西。一位专家自语道仅见过类似的瓷片，未见有完整器，如果这件是真品，将是重大发现。此时有一位老专家说道：这个窑口我去过，在甘肃华亭安口，很重要，我们称其为陇上第一窑。最终，这件铁红釉盏凭借其很高的学术研究价值评为陕西省十大优秀宝物之一，现场瓷器鉴定专家十分惊喜，纷纷表示能够看到民间藏品中有这样的东西，实在是不枉此行。”

“原来甘肃也有上千年的老窑口，出产过许多民用精品瓷。而当时兰州收藏界对此却一无所知，更无人从事该窑口瓷器的专门收藏。”这个节目的播出让郝军的心情很久不能平静，他说：“作为陇上第一窑的瓷器在外省却遇到了知音，对其价值也得到了充分肯定，真使甘肃藏界汗颜。于是我查了新编的甘肃省志《大事记》、《概述》、《建材工业志》及《甘肃地县概况》等，其中均无华亭安口窑古时的记载。其中，《建材工业志》虽列有华亭安口陶瓷厂的介绍，但其从解放后说起，解放前的历史沿革为空白。而《甘肃地县概况》中华亭县的介绍只是反复强调该县有多穷、自然灾害有多频繁，而对其资源优势——华亭煤矿开采的悠久历史，陶瓷烧造的悠久历史也是只字未提。后来，我从《西北近代工业》、《平凉文物》中才看到一些有价值的零星资料。为了使陇上第一窑不致永远埋没，让其重放历史光彩，避免墙里开花墙外红的尴尬，我对这段历史重新进行了整理，并对这窑口的古瓷价值重新进行了评估。”

据当地一些老人相传，华亭有瓷器就有煤炭开采，古时采煤主要用于烧瓷。瓷因煤兴，煤以瓷便。据有关资料记载，华亭瓷器烧造和煤炭开采只因历代战乱而时烧时停，这种情况和陕西同官窑的情况非常近似。我国瓷器烧造史上，南方窑多以产树木的地方设窑，以便就地取木为燃料烧瓷；而北方窑多近煤矿，以煤为燃料烧瓷，同官窑、安口窑即是这样。但是同官窑烧造的耀州瓷名满天下，而华亭安口窑虽同样有其光辉烧造史，却名不见经传，大概与其烧造的产品差异有关。

世人只知耀州窑哪晓还有安口瓷

据郝军介绍，华亭瓷器大概烧造的是传统的绿釉、黄釉的釉陶，这样的一个重要的古瓷器窑在甘肃为仅见，有十分重要的意义。奇怪的是发现了窑址却没有进行进一步的科学发掘，地区文博考古部门在遗址范围内只找到了被废弃的残窑，采集到废铁炉条、煤核及匣钵、垫片及大量的瓷片等。

安口窑宋金时烧造达到鼎盛期，其堆积层如此厚重，可推知当年窑场的繁华景象。“当时瓷器产量很大，在甘肃乃至西北流传遗存较多，平凉出土的黑粗瓷罐，泾川出土的黑粗瓷壶，华亭出土的绛釉瓷穿带壶(俗称瓷扁壶)，庄浪出土的瓷枕、青瓷碗等都是其代表。”郝军告诉记者：“其实，现在兰州及地县古玩市场上各家古玩店摆的黑粗瓷壶、罐、瓶、香炉等绝大部分均系宋、金、元、明时安口窑的产品，只是古玩店的老板只知是宋金或元明的东西，并不知出于什么窑口。而个别较细的豆青、浅绿釉瓷碗、碟、壶及铁红釉盏等，则被人们当成耀州窑的东西卖掉了。”

为什么安口窑和同官窑烧瓷的历史一样久远，且规模不算小，却没有什么名气，难以望耀州窑之项背？对此郝军认为：“首先，耀州窑从唐宋开始以烧造精美的刻、印花细青瓷著称，尤其是唐、五代仿越窑烧秘色瓷获得成功以后，瓷艺更精。而安口窑则虽有少量细瓷烧造，但粗瓷一直是其主流，人们自然喜欢精美的细瓷，对粗瓷缺乏热情。其次，耀州窑除了烧造日用瓷外，还大量烧造供文人雅士赏玩的观赏瓷、陈设瓷及文房用具。而安口窑从宋元明清一直烧造民用粗瓷为主，至今未见有陈设瓷出现，以后随着对安口古窑址的科学发掘，或许会有新发现。特别是，耀州靠近西京长安，唐时为全国政治、经济、文化的中心，宋时为大都邑，这些都有利于耀州瓷的流通。而安口窑地处一隅，相对偏僻落后一些，不利于安口瓷的发展和流通。”

民窑古瓷异彩纷呈让省内外专家大开眼界

“安口窑古瓷中有一种特色釉瓷——铁红釉瓷(本地人叫其牛头罐，多用于农忙时送饭之用)。这种瓷类似定窑的紫定，本地人叫其绛色釉。”如何辨别安口窑的古瓷，郝军将自己的心得告诉了记者：“安口窑从宋金时就曾批量烧造这种铁锈红釉器，以碗、盏、罐居多，一直沿烧至元、明、清、民国，解放初尚有烧造。现今的古玩市场上，那种宋金时的铁锈红釉小碗，被人们当作红耀州瓷出售。西安鉴宝现场出现的那个铁红釉盏是安口窑同类产品中的精品，是宋代人们斗茶的用具。由于宋时斗茶成为一种风尚，用盏需求量很大，全国几乎有三分之一的窑场都烧造这种产品，只是各窑口烧造的茶盏都不一样，如建阳窑的兔毫盏、吉州窑的油滴盏、鹧鸪斑等最负盛名，而安口窑的红底黑斑盏则另具特色。”

经过多年的研究和整理，郝军对安口窑古瓷的归类有了清晰的观点，他说：“安口遗址上就有如耀州瓷的青瓷片出现，一样有刻花、印花，可知安口窑的青瓷也可归于耀州窑系。因为耀州窑名满天下，属北宋六大窑系之首，成为当时学习的楷模，一时大江南北的窑口均有仿制，被后世古陶瓷研究者统归于耀州窑系。只是现在研究古陶瓷的专家、教授不知有安口窑的存在。安口窑宋金时的精品瓷又被后世人当成耀州窑的东西交流，故安口窑被人们遗忘了，被历史封尘了。”

郝军感慨地说：“作为西北地区有影响的古窑口，其学术研究价值和收藏价值均极高，这是显而易见的事实。近年中央二台民间寻宝活动中，专家团里古陶瓷专家每到一地，都十分重视对当地古窑址的调查、了解。尤其是对新发现的地方古窑口的瓷器，专家们积极参观学习，给予了很高的评价。这些民窑古瓷异彩纷呈，让专家大开眼界，大饱眼福，增见不少，收获极丰。而这些知识，专家们在书斋里是永远学习不到的。”

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