致富花 窑洞牛 美了乡村富了民

新甘肃·甘肃农民报通讯员 张建刚 信敏雅

盛夏七月，笔者在崇信县锦屏镇平头沟村看到，千亩万寿菊花海迎风绽放，橘色的花瓣争奇斗艳，蜂蝶起舞，令人流连忘返，远远望去仿佛铺了一层“金色地毯”……

在万寿菊花海，七彩梦想风车走廊和紫藤花语长廊、农耕文化背景墙、铁艺亭子等设施也为之增添了一道道美丽的风景，成为了周边群众旅游休闲之地、城市居民农事体验之地、周边游客网红打卡之地。

借助花海招揽的游客，农民群众在自家房屋门前支起了摊位，制作销售凉皮、凉粉鱼鱼、酸梅汤、甜胚子等深受游客青睐的农家特色小吃，花海已然成为带动村里经济发展的引擎。锦屏镇平头沟村村民梁巧凤介绍道，“我在万寿菊花海旁边摆摊卖自家做的凉皮、凉粉鱼鱼，一天能卖四五百块钱。”

万寿菊是今年崇信县锦屏镇新引进的花种，不仅可以观赏，而且具有解毒消肿、净化空气的功效。花期可达4个月之久，从7月中旬一直采摘至10月中旬，可采摘7茬，亩产鲜花4000公斤，每公斤1元钱。通过种植万寿菊，不仅能带来经济收益，而且还能美化乡村，吸引游客。

崇信县锦屏镇还利用平头沟村民居窑洞做文章，把旧窑洞改为新牛舍，发展红牛产业，同步规划了农耕部落旅游景点，配备了儿童游乐园、烧烤园等，成了游客休闲旅游的好去处。

“今天带着孩子来看平头沟窑洞养牛，体验了农耕文化，感受了大自然的气息，这里儿童游乐设施齐全，有吃的、有玩的，娃娃玩得很开心。”游客史小丽边拍照边说。

“绿水青山就是金山银山”。近年来，崇信县以花为媒着力打造美丽乡村+美丽田园，大力发展乡村休闲度假游。锦屏镇在平头沟村打造万寿菊花海暨窑洞养牛、农耕体验、乡村记忆于一体的农旅综合体，催生了农村“美丽经济”，让群众养牛种花增加了收入，由此催生的乡村游、周边游、假日游，也成为周边群众增收致富一条主要途径。据统计，周末单日到平头沟村旅游的群众达到了3000多人次，周边100多户农家乐以及风味小吃摊点生意也异常火爆。

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