农产品直销闯出别样天地 □本报记者 苏安静文/图

一棵菜进城需经几道坎：农民把辛苦种植的蔬菜卖给  经纪人，再到批发商、中间商，几度易手，各拿  提成；到了批发市场和农贸市场，还要交管 理费、服务费、摊位费，成本又被推高。一头是农民“卖菜难”，一头是市民“买菜贵”……

2009年9月20日，攀枝花市仁和区大田镇20吨“攀西”石榴在攀枝花飞机场装机，打“飞的”直销韩国，一条通往国际直销的路开启。

2011年9月16日，通过自主报关，攀枝花市2.4万公斤“攀枝花”牌凯特芒果直销新加坡，不仅让攀枝花水果在国外叫响，更为重要的是供货农民直销收入增加了30%。

与此同时，一些嗅觉灵敏的企业、农村专业合作社开始觉醒：相继在市区开展了农产品惠民进超市门店、进街道社区、进集贸市场、入学校食堂活动。

农产品直销，一项关系农民“菜园子”、市民“菜篮子”的现代经营模式，犹如一夜春风，在攀枝花“涌动”。

蔬菜直销

富了村民，乐了市民

“烂坝”位于盐边县和爱乡新华村，海拔约2000米。由于良好的冷凉气温，“烂坝”蔬菜夏秋病虫害少，在其生长过程中，不用化肥农药，只施农家肥。其每年生产的蔬菜，经攀西无公害农产品检测中心抽检均合格。

2006年10月，和爱乡新华村的蔬菜，通过国家质检认可，被授予国家级无公害蔬菜基地，并注册了“烂坝”牌商标。 2007年，“烂坝”菜农自发成立了“烂坝”蔬菜专业合作社及和心园种植养殖专业合作社，并以直销方式配送蔬菜、水果、鸡、鸭、猪、自酿酒等生态农副产品到户。

3月13日，记者在炳草岗“金瓯广场”和心园种植养殖专业合作社蔬菜直销配送点，体会“烂坝”菜农和居民的感受。

13日清晨，天刚麻麻亮，盐边和心园种植养殖专业合作社的刘占洪就和妻子起床，开着装满时令蔬菜的面包车往市区赶。一到“金瓯广场”居民生活区，两人便开始忙碌起来，卸车，过秤，算账。一车青笋、碗豆尖、生莱等蔬菜，不大功夫便卖完，两人数着手里的钱，很是高兴。 

刘占洪说，今年他家种了青笋、碗豆尖、生莱、三月瓜等蔬菜14亩，全部按配送菜统价算，每斤卖4块钱。今年干旱，蔬菜价格上涨了点，但他没调价。每斤莱还是按4块钱1斤。“过去商贩们到村里统一收购，每斤最高只有2至3块钱。按这个价格计算，1亩地卖不了几个钱，除了肥料、人工等费用，还得赔钱。从2010年起，我们搞起了配送蔬菜上门的直销方式，菜不愁卖了，收入比过去好多了。” 

刘占洪简单算了一下：1斤配送蔬菜多卖1块钱，他家14亩莱地收获2万斤蔬菜，就能多卖2万多块钱。

“我买了1斤菜薹、1斤生菜花了8块钱，这要在菜市场上最少也要花掉10块钱以上。”在金瓯广场“烂坝”蔬菜直销配送点，61岁的王凤兰大妈边往布兜里装菜边说。“2斤菜便宜了4块钱，还是直销蔬菜好，又省钱又新鲜。”

在金瓯广场“烂坝”蔬菜直销点，记者发现，这里的莴笋、白菜、胡萝卜、碗豆尖、生菜、芹菜等蔬菜品种多，物美价廉。

王凤兰一手提着菜，一手比划着与买菜的居民搭话，并当起了“导购”：“直销蔬菜，不光价格便宜，更重要的是绿色环保。”

“与去年比，今年白菜、莴笋的价格降了点，但其它品种的价格涨了些。”刘占洪告诉记者，总体上今年的蔬菜收成跟去年差不多。“年初，乡里的蔬菜专业合作社指导村民增加种植品种，以减少个别品种蔬菜市场价格大幅波动带来的风险。过去，和爱乡只种莲花白和棒菜，现在全乡3000多亩菜地已经有了10多个蔬菜品种。”

事实上，从2008年起，烂坝和心园种植养殖专业合作社成员就以直销方式配送蔬菜、水果、鸡、鸭、猪、自酿酒等生态农副产品到户。目前，固定客户近百余家。每周二、周五准时配送蔬菜上门。其配送的主要范围有炳草岗、龙江明珠、佳联梦苑、攀枝花学院、金瓯广场、市农牧局、市中心医院、攀钢总医院、市三医院等。其无公害生态农副产品，深受市民的青睐。

“今年，合作社正与商户洽谈合作意向，在年内再设立两个蔬菜直销点。”刘占洪说。

农产品直销店

开到成都、昆明等地去

“这些鸡蛋都贴了‘无公害农产品\’标签。”3月14日，在位于市图书馆旁的行远牧业精品连锁直销店里，市民李天革正在挑选鸡蛋。

这家农产品直销店于2011年3月开业，是攀枝花首家无公害农产品直销店，也是目前攀枝花市唯一的省级直销店。在这家店里，市民可以直接购买到新鲜的、有品牌的无公害农产品。

记者走进这家直销店，店面宽敞整洁，鸡蛋、肉类、当地特产、外地精品农产品等分区摆放，各类包装好的农产品新鲜洁净，并印有醒目的“无公害农产品”标识。

记者看到，店内出售的鸡蛋价格最低为每盒17.2元（20枚），相当于13.6元/公斤，比附近西海岸菜市场7元/公斤的普通鸡蛋高出近1倍，而店里最高档的绿壳蛋1个就要2.7元。此外，牛肉、鸡肉等产品价格也比菜市场高三成。

“咋个1盒土鸡蛋卖22块钱，比农贸市场卖的鸡蛋要贵好几块，牛肉、鸡肉也要贵些？”在店内挑选鸡蛋的市民王先生疑惑地询问。

“土鸡蛋主要由行远牧业公司自产，属绿色健康无公害农产品，因此价格要高一些。”该店负责人于晓东解释，与市面上的普通农产品相比，直销店农产品的价格要高30%左右，但与成都等地的同类无公害农产品相比，价格大概低20%到50%。 

“绿色、环保农产品价格虽然比一般农产品价格高一些，但不少市民已认可。”于晓东讲，尽管无公害农产品得到越来越多市民的认可，但直销店开业近一年来，一直处于亏损状态。“由于店面成本高，同样的产品比在超市要高出5%左右。目前每月销售额达到5万余元，但除了房租和各种费用，每月要亏损约8000元。”

于晓东告诉记者，虽然现在的直销店基本上不赚什么钱，但社会效果好。今年他们公司上层计划再开五六家店，并争取把直销店开到成都、昆明等地，从而实现规模化经营。

“公司领导说，我们这个直销店作为精品农业旗舰店，将起到引领和示范作用，让更多市民了解和接受无公害农产品。” 

于晓东讲，精品、无公害是他们发展的方向。目前，行远公司已有生猪、鸡蛋、鸡、肉牛4类农产品获得国家农业部和省畜牧食品局的无公害农产品产地、产品认证，年产量分别为4000头、2500吨、40万羽、2000头，其中70%供应本地市场。“让市民吃到无公害的农牧产品，是我们的追求。”

经营转型

市场配置下的优势与困惑

“烂坝”蔬菜、行远连锁直销店这颗直销“种子”的生长、壮大，受到社会热捧。

家住炳草岗西海岸社区的居民刘声珠讲，“烂坝”蔬菜的配送，农产品直销店的开设，不仅为农户开拓了市场，也让市民有了更多选择。“这是群众希望，咱喜欢。有了农产品平价直销模式后，市场上出现了很多平价农产品，直接减少了群众消费支出。尤其平价直销店设在居民家门口，居民随时可以买到新鲜、价廉、经检测安全的农产品。”

市农牧局经管站负责人张斌说，农产品直销网点的出现，从真正意义上讲，在于“实验”了一套农产品流通的创新模式，引导市场主体从过去“生产基地—经纪人—物流—批发市场—农贸市场—市民”的运营模式，转变到“生产基地—短途物流—市民”的运营模式，减少了各种不必要或不合理的中间环节。“产生了对传统集贸市场转型升级的倒逼压力，迫使其改变原来分散经营的模式，向超市化、连锁化、规模化经营模式转变。真正让市民少花钱，让农民更赚钱。”

“‘烂坝\’从2008年开始按有机农业基本要求开始生产蔬菜，并配送到户，充满希望，但非常艰难。”市农牧局农民田间学校辅导员孙琳说，和心园种植养殖专业合作社这两年按照不使用化学合成化肥、农药、生长调节剂、转基因种子等生态农业要求，从事农产品生产与粗加工，与传统农业生产方式有很大的区别。但处于老蔬菜基地的核心区，没有了化肥的投入，这对于普通农户是难以做到的。

“随着农资、劳动力成本等不断上涨，生态蔬菜与常规种植的无公害蔬菜相比，成本逐渐增大，如今已从最初的30%增加70%，其中配送的物流成本占销售价格的72%，生产成本占14.5%，效益仅仅占15.5%。这是合作社面临的现实困惑。由于这种困惑，合作社成员感到劳动力严重缺乏，从而制约了合作社规模扩大。”

目前，攀枝花市已建成蔬菜、水果、畜牧业的无公害农产品基地22个，有45个无公害农产品获得认证，7个绿色食品和6个有机食品获得认证，3个农产品获得国家地理标志登记保护，无公害农产品的种植和养殖面积达到了30万亩。

如今，虽然全市无公害农产品的种植和养殖面积不断扩大，但全市仅有一家农产品直销店，而像“烂坝蔬菜”以合作社组织形式向居民直接配送农产品的组织极少。

走向

给优惠扶持直销网点建设

如何让农民的“菜园子”更加生机勃勃，使城市居民的“菜篮子”更加丰富充实？

一些关注民生问题的热心人士建议：

——进一步拓展蔬菜等农产品直销对接，让更多的新鲜蔬菜以最短的运输时间、最少的流通环节、最实惠的价格从产地直供到社区百姓餐桌；

——结合城市规划搞好调查研究，组织指导大型连锁企业、农产品批发市场、运销企业等与农产品供应基地、农产品生产大户、合作社等建立密切的产销合作关系，为农产品直营网点建立稳定的供应链；

——在积极发挥市场机制作用的同时，必须考虑蔬菜等农产品流通设施的公益性，有关部门应积极创造条件，鼓励开展“农社合作”，在注重质量和安全的基础上，支持农业合作社和农民进入城市社区、街道直销蔬菜；

——研究在城市特定区域和时段，设立免摊位费的“周末市场”；

——进一步加强农产品标准化生产，扩大无公害、绿色、有机农产品的种植和养殖规模，鼓励农业企业开设无公害农产品直销店，为广大消费者提供更多选择；

——加大对农产品直销网点建设的扶持和规范力度，实行税费优惠，搭建对接平台，实施考评奖励。

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