红格农家菜 引来成都客 □本报记者 尹迪

2月10日大年初八，家住盐边县红格镇的老程起了个大早，开着自家的车上街去了；家里人则忙活着扫地、洗地、拖地、擦桌……“中午客人就要来啦！”老程的妻子笑呵呵地边洗菜边说道。

老程家的客人一般都是中午来，有时天晚了客也多。很多客人是冲着老程家“香蕉园”里的美食来的，这美食可不是香蕉，老程家的“香蕉园”不卖香蕉，而是一家卖农家特色菜的农家乐。

“忙！从大年三十到今天一直没闲下来。”从街上回来的老程嘴里叨咕着，却煞是精神。细细想来，农家乐开了快有4年了，院里的香蕉树从矮长到了高，农家乐从大年三十不营业到大年三十营业，从“头回生”到回头客，从一天几桌人到十几桌再到几十桌……老程家的农家乐生意一年比一年红火，客人大多是通过“口碑”知晓“香蕉园”的，而且很多是专程从成都赶来的老顾客了。

“我早年下岗，妻子也闲在家，于是便决定开农家乐。”老程说，准备开农家乐前，在成都的远房表哥听说了还专程赶来，要品尝家里做的铜火锅。尝了火锅味道后，表哥连连点头：表弟开农家乐应该没问题。

“镇上说要搞旅游，要统一规划建设农家乐，家里人很高兴，想把这一亩大的院子再装修装修。”从大年三十到大年初七，老程的农家乐一天平均接待十六、七桌人，最高的一天接待了30余桌。老程算了算账：每天平均17桌，一桌300元，进账5000元左右，与几年前相比，这个数字翻了一番。

老程家的大门上贴着一副对联：诚信托起腾飞业，鸿运汇聚大财源。老程说如今从成都来“香蕉园”吃铜火锅的客人越来越多。“来攀枝花不去红格镇的‘香蕉园\’吃顿铜火锅会留下遗憾”，成了外地饕餮客的流行语。老程做生意讲究诚信，不抬价，不坑人，不诈客，远近客人皆平等，遇到投缘的还“狠狠”地打个折，于是老程连同他的“香蕉园”都被人记在心里。

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