非法捞“油”者被查获 ——“地沟油”现象追踪

■ 本报记者 苏安静

今年10月30日、11月12日本报“民生·社会”版连续报道“地沟油”现象后，引起市领导高度重视和社会关注。

近一个半月来，市相关部门积极开展了专项整治工作，切实加强了全市食用油的监管。截至12月15日，市相关执法部门在东区和盐边县分别查到“地沟油”加工点。

其中，盐边县工商局在桐子林镇安宁村荒田组21号出租房内，查到一无营业执照等相关合法证件加工点。目前，盐边县工商局已责令其停止收购“地沟油”行为。

重视曝光

11月12日，本报“民生·社会”版再次报道“地沟油”现象后，引起市领导和市相关部门高度重视。

副市长沈钧批示：对捞取“地沟油”现象要强化日常监管。要求市食品药品监督局迅速行动，采取切实可行的措施，积极防止“地沟油”进入食品领域，确保全市人民食品安全。

11月13日，市食品安全协调委员会办公室召开了食品安全联络员会议，下发了《攀枝花市食品安全协调委员会办公室关于切实加强食用油监管的紧急通知》，要求各县(区)食安委办、市级各有关部门要切实加强食用油的监管，严厉打击生产经营和使用“地沟油”作为食用油的行为，严禁“地沟油”流入食用油市场。

11月17日至23日，为了加大对“地沟油”查处力度，市食品安全协调委员会办公室组织市质监局、市工商局、市卫生局、市食品安全协调委员会办公室等部门深入各区(县)28家食品生产企业、食品批发市场、餐饮店等场所进行了抽查。重点检查了食品生产企业、餐饮业、粮油经营户中可能存在的销售、使用“地沟油”的行为。

在抽查过程中，检查人员还对经营者的原材料仓库和相关进货单据进行了认真仔细的核查，并向经营者介绍了“地沟油”的危害性，要求经营者从正规渠道购进食用油，自觉抵制“地沟油”。

查出问题

11月17日以后，东区食安委办根据《攀枝花日报》“民生·社会”版反映有人在东区物资宾馆背后底楼下水道里捞“地沟油”的情况，在东区进行了走访调查。

调查证实：在东区捞“地沟油”者，为外来人员王海明等三人。其在市内从事打捞“地沟油”已两年，所属海明废旧油脂回收经营部办有《个体工商户营业执照》。

东区食安委办负责人称，王海明承诺其收购、回收的“地沟油”经粗加工后，全部销售给了攀枝花荣鑫油漆有限责任公司用于工业生产加工，未用于其它用途。东区食安委办责令其健全收购和销售合同。

根据媒体提供的线索和群众的反映，盐边县食安委办和盐边县工商局在盐边县进行了走访调查。

12月初，盐边县工商局在桐子林镇安宁村荒田组21号出租房内，查到一无营业执照等相关合法证件的“地沟油”加工点。

盐边县食安委办《关于群众反映我县出现“地沟油”窝点的调查报告》显示：该加工点责任人李某与其妻租用盐边县桐子林镇安宁村荒田组21号住宅，在攀枝花市的养猪场、烤鸭店、烧烤店，以及桐子林骨粉厂等收购废弃动植物油脂，进行粗加工并库存至一定量后，销往云南省昆明市若辰能源科技开发公司。

盐边县食安委办的调查报告称，该收购点无营业执照等相关合法证照，截至目前经营了7个月，共计营业额9万余元，获利1万余元。目前，盐边县工商局已责令其停止加工收购废弃油脂行为。

12月14日下午，市食品安全协调委员会在市食品药品监督局召开记者见面会。会上，针对《攀枝花日报》“民生·社会”版连续报道“地沟油”现象的调查和工作情况进行了说明。

市食品安全协调委员会办公室相关负责人称，11月12日，《攀枝花日报》再次报道“地沟油”现象后，引起市食安委办及相关部门的高度重视。11月13日，他们迅速召开了食品安全联络员会议，下发了《攀枝花市食品安全协调委员会办公室关于切实加强食用油监管的紧急通知》。

该负责人讲，近段时间，通过对全市各区(县)食品生产企业、食品批发市场、餐饮店等28家企业抽查，未发现生产、经营和使用劣质食用油的情况。

民众建言

近年来，全国许多城市都存在“地沟油”现象，这已经成为一个公开的“秘密”。

不久前，中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长胡小松在媒体上公开称，我国每年有几百万吨的“地沟油”进入市场。

他说，“地沟油”贩运、制作、销售本身很隐蔽，而且国家没有出台对非法制做“地沟油”食品处罚的检测标准，再加上也没有研制出非法使用“地沟油”食品的检测仪器，这就给打击工作增加了较大难度。

食品安全问题，事关广大人民群众的根本利益，又是公共卫生、公共安全的一项重要工作。

一些关注民生的人士建议：

政府职能部门应站在科学发展观的高度，用关注民生的政治责任感，重视对“地沟油”的综合治理工作，对非法贩运、生产、销售“地沟油”窝点，加大打击的力度；

明确监管责任，改进监管方式，建立长效管理机制；

完善餐饮业食用油进货台账，切实把好食用油进货关；

在广大工商户、企业主中大力倡导诚信为本的经营理念，开展各种有效活动，使自我约束、自律行为得到强化；

专业执法人员的检查与各界人士的举报相结合，相关部门要设立和公开卫生监督电话，实行有奖举报，鼓励广大消费者、餐饮业从业人员等积极举报违反《食品卫生法》的事件，堵死“地沟油”流入食品市场渠道，杜绝“地沟油”上餐桌。

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