赋能我国厨刀行业国际高端厨刀竞争 钛制“攀刀”全国首发

四川经济日报攀枝花讯（记者 谢强）9月28日，“钛制健康刀具”首发仪式在攀枝花市东区举行。至此，以攀枝花地域特点命名的钛制厨刀“攀刀”品牌问世，正式与广大消费者见面。记者获悉，钛制厨刀在全国尚无先例，“攀刀”问世，将促进我国厨刀行业的技术升级，成为我国厨刀行业生产高端厨刀、参与国际高端厨刀市场竞争的有效途径。

据介绍，“钛制健康刀具”项目于2021年引进到攀枝花。“攀刀”品牌由攀枝花峰钛科技研发，首款开发三种款式：钛制中式菜刀、钛制多用刀以及钛制水果刀。

“攀刀”系列产品已通过广东微生物分析检测中心的分析检测，对常见的大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的抗菌率达到99.9%，更符合人们对卫生安全的要求。

钛制厨刀“攀刀”采用全新技术解决了钛金属硬度不高，易钝化的难题，用激光熔覆增材技术，能在刀具刀刃上面熔敷一层无重金属钛合金材料作为刀刃，显著提高刀刃的综合性能，达到国外高端刀具的要求。

首发仪式上，攀枝花峰钛科技与台湾高腾企业有限公司达成了战备伙伴关系，由台湾高腾提供设计方案，并利用其影响力负责在欧洲发布推广。同时，攀枝花峰钛科技与已与正威国际集团、新疆湘晟、福建三秦、江苏圣洁等建立产品合作协议，为“攀刀”产品进军国内外厨具市场奠定了基础。

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