“四严”举措筑牢食品安全监管防线

本报讯（杨敏 记者 王南桢）今年以来，在食品安全监管中，仁和区市场监督管理局采取严格源头治理、严格全程监管、严治突出问题、严惩违法犯罪“四严”措施，努力构建安全的食品安全监管体系，倾力守护全区27万群众“舌尖上的安全”。

据了解，在监管中，该区市场监管局严格源头治理，强化农业投入品生产经营和使用监管，全区每年完成农产品质量安全抽检任务不少于1200批次，食用农产品抽检合格率达97%以上；推行产地证明制度，实现产地准出与市场准入有效衔接；大力推进农业标准化生产，扶持“三品一标”认证和特色农产品品牌创建。严格全程监管，对全区食品生产流通经营单位全部实行风险分级监管，督促企业落实主体责任，切实提高食品安全监管水平和效能；强化食品小作坊、小经营店及摊贩监管备案工作；全区实现“明厨亮灶”的餐饮经营单位822家，完成比例达95%，其中学校幼儿园食堂全部实现视频厨房，“明厨亮灶”全覆盖。严治突出问题，有针对性地开展白酒、米面制品、“地沟油”、农产品、保健食品等多个专项整治，使突出问题得到有效治理。严惩违法犯罪，通过打团伙、端窝点、捣网络、除源头，不断强化食品安全行政执法与刑事司法衔接工作，实行无缝衔接，近三年共查办食品安全行政违法案件60件。

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