过去嚼干菜现在吃西餐

□本报记者 胡波

2月23日9时，家住河门口公园对面的席草坪社区，今年77岁的邓仁纪和71岁的老伴儿高万君来到位于西区清香坪的沃尔玛超市闲逛，顺带买点菜回去。

“家里除了每天买点儿新鲜蔬菜，其他吃的、用的都不缺，冰箱里自己买的、孩子送的年货现在还堆得满满的。”邓仁纪感慨地说，如今的物资太丰富了，不管是到菜市场、超市买东西，还是网购都很方便，中餐、西餐、海鲜各类食材想吃啥马上就能买到，但在攀枝花建设初期，这是无法想象的。

邓仁纪、高万君都是重庆人。1965年春，年轻的他们怀着对三线建设的憧憬，经过几天的颠簸劳顿，从嘉陵江边来到了金沙江畔。当大家风尘仆仆跳下汽车，极目望去，呈现在眼前的“渡口特区”竟是一片荒寂景象：群山莽莽，野草茫茫，黄沙飞扬，难觅绿树和炊烟。在501电厂旁，有一座横跨金沙江南北两岸的人车两用钢索吊桥，迎送着南来北往的建设者和源源不断的物流车队。踏着晃晃悠悠的吊桥而过，他们留下了建设攀枝花，献身攀枝花的第一抹足迹。

吊桥的南边长有几株高大的攀枝花树，在矿山采石场工作的邓仁纪和高万君有空就来此，坐在树下小憩。无数美好的青春记忆，都留在了这千万年波涛滚滚的金沙江畔。高大的攀枝花树下，曾有家无名小餐馆，几间简陋的干打垒房，未上漆的方桌条凳，无装饰的土墙泥地，说不上有什么起眼之处，但在那艰苦的日子里，小店却充满了巨大的魅力。一到休息时间，这里热闹非凡，吃腻了干海带、粉丝、萝卜干的人们，从桥南桥北纷纷汇聚到小店，点份回锅肉或干盐肉解解馋。大家前呼后拥挤在狭小的店堂里，相逢一笑，南腔北调地打着招呼。售票的小窗口一开，两角钱一份的炒肉，排队买到的，心满意足；没买上的，满含希望期待下次。

有人目睹此处风景，曾赋打油诗一首，广为流传：“一去二三里，茅舍四五家，山塆六七道，八九十树花。”“树花”指的就是攀枝花。“就像不畏艰辛的三线建设者一样，只有英雄的攀枝花树那时才能顽强地在这里生存。”邓仁纪说。

“现在春节团聚，不管是在家里自己做吃的，还是下馆子，桌子上都是摆得满满的，可谓山珍海味，应有尽有。平常，我们吃火锅、西餐、海鲜已经成了很简单的事情。有时候我们几个老同事坐在一起，回忆那些年我们一起追捧过的小餐馆，最爱说的一句话就是‘现在天天都是过年啰！’”抚今追昔，邓仁纪感慨万千：“50多年过去了，经过几代人的努力奋斗，攀枝花发生了天翻地覆的变化，一座举世瞩目的现代化钢城，在昔日的不毛之地上拔地而起，我们的生活也越来越幸福。”

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