让孩子们吃得放心 仁和区对学校食堂餐具进行抽检

本报讯（罗海月 记者 王南桢）近日，仁和区市场监督管理局相关执法人员来到大河中学，对该学校食堂的餐具进行了抽样检查。连日来，仁和区市场监督管理局对全区各乡镇、街道的中小学和幼儿园的餐具进行了抽检，全力保障学校食堂及校园周边食品安全。

本次抽检以中小学校、幼儿园食堂使用量较大的餐饮具作为主要抽检对象，抽检的目的主要是检测餐饮具上的大肠杆菌、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、游离性余氯等相关指标是否合格，督促学校对学生餐具进行严格消毒，防止细菌和病毒交叉感染。抽检以随机采样的方式在每个学校食堂的成品库现场采集2份样品，涉及餐盘、碗、勺子、筷子等学生使用的餐饮具。抽检完成后，仁和区市场监督管理局将把样品及时送至市食品药品检验所进行检测。

据悉，此次抽检共抽检学校、幼儿园餐具40个批次。下一步，仁和区市场监督管理局将根据检测结果，对抽样检验不合格的单位依法依规予以查处。

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