攀枝花市2018年中高考期间餐饮食品安全温馨提示

2018年高考、中考在即，为保障广大考生饮食安全，实现“平安高考”、“平安中考”目标，攀枝花市食品药品监管局温馨提示，提醒广大考生注意食品安全，谨防食物中毒，以免贻误考试。

一是考生应尽量在家或学校食堂就餐。家长准备饭菜时，一定要注意区分加工生、熟食品的器皿，避免生熟食品交叉污染；畜禽肉、蛋、奶及水产品应烧熟煮透后方可食用；尽量不食用容易导致身体不适的饭菜（如豆角、豆浆、野生蘑菇、鲜蚕豆、黄花菜等），避免食用生食水产品；考试期间不食用隔夜饭菜。

二是高考、中考期间，考生和家长外出就餐时，尽量选择《食品经营许可证》（或餐饮服务许可证）等证照齐全的、量化等级B级以上（卡通形象为大笑、微笑）的、环境卫生整洁的餐饮服务单位，不去无许可证、卫生条件差的餐饮服务单位就餐，不食用街头摊点和流动摊贩经营的食品。用餐后应索取并保存消费票据。

三是考生要注重营养搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品。 

四是适量补充水分。夏天天气炎热，饮水以白开水为宜，不要用各类饮料代替饮水，不要喝太多冷饮，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹泻。

如出现食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，保存就诊记录等证据，并及时拨打投诉举报电话“12331”，或向当地市场监督管理部门投诉举报。

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