私人订制，能否找到大市场

目前，攀枝花在全市范围内试行种养循环模式，但有机蔬菜面临有名无市的尴尬——

立春刚过，“工头”刘兴林已经忙碌起来。

2月9日，他把圈养的近百只羊赶到山上去吃草，走之前还嘱咐其他工友把羊圈里的粪便运到化粪池，“最近阳光好，芒果该施肥了”。

刘兴林是米易县草场乡农华村村民，他劳作的地方叫卧马林农场，是按种养循环模式建设的芒果种植基地。这块基地由当地四户农户承包，刘兴林是技术负责人之一，自称“工头”。

目前，攀枝花已在全市范围内试行种养循环模式，预计今年还将有1000－2000万元的资金助力农民发展种养循环模式。种养业互动，农民会满足于仅仅节约成本吗？

□本报记者 寇敏芳

A

高山养殖缓坡种植

种养循环模式在攀枝花并不是新玩意儿，早在2010年，盐边县永兴镇、米易县撒莲镇摩梭村等地就开始了种养循环模式的试验。

种、养的内容不尽相同，有的养羊、有的养牛，有的种水果、有的种蔬菜，但是都采用的是高山养殖、缓坡种植、粪便还田、种草养畜的结合。畜牧业的废弃物粪便摇身一变成为种植业的有机肥，既省去了清理费用，又创造了畜牧业和种植业的收益。

双赢的买卖，试点过后很快在攀枝花推行。在盐边县永兴镇，攀枝花市农牧局对符合条件的农户每年给予4万元补贴，供农民修建羊圈和购买种羊，把原来单纯的种植土地改造成种养结合的农业基地。

虽然没有被纳入试点，卧马林农场还是进行了种养结合模式的改造，2013年初，孔维军、刘兴林等四家人包下原来种玉米的500亩地，建起了“芒果+羊”种养结合的卧马林农场。

山坡被分成了三层，上层是羊活动的区域，种植一些牧草；中间是羊圈和化粪池；最下面的缓坡是芒果种植区域，空地上也配合种植一些牧草。连接这三个区域的是埋在地下的无数管网。“管道直径最粗的超过10厘米，最细的跟酒杯口差不多。”刘兴林说，粪便经化粪池发酵，通过管道被输送到植物的根部，“所有的管道加起来长8公里左右”。

B

产量大增却愁坏农民

刘兴林放牧的时候，孔维军正在筹划修路的事。作为合伙人之一，他的分工主要是外联和销售。

孔维军是邻村黄草村人，那里的樱桃远近闻名，目前，黄草村的种养结合模式已经基本成熟，樱桃树下，农民插空种上了蔬菜，因为“有机蔬菜价格比普通的贵”。

2007年前后，孔维军联合了几户村民展开种养循环模式试验，一个“蔬菜+羊”的种养合作组成立了，当年即获大丰收。

本以为能卖个好价钱的村民却傻了眼，“有机蔬菜不打药，保存时间不长”，山路难行，早上采摘的新鲜蔬菜下午才能运到市场，太阳一晒就蔫了。顾客质疑，“有机蔬菜品相这么差”；商贩拒绝，“又贵品种又少”。有机蔬菜让孔维军的种养结合试验宣告失败，他也随即外出打工。

有过失败的经历，孔维军从一开始就注重卧马林农场的基础设施建设。从山下的芒果林开车到山坡中间的羊圈，记者乘坐的越野车底盘几次被刮擦，“这是今年改造的方向”，孔维军说，先把路修好，为以后扩大规模做准备。

C

走私人订制路线

“种养结合生产的是生态农产品，不能按普通的思路卖”，2012年，孔维军打工归来，带着挣到的第一桶金，他开始思考如何提升农产品的附加值。

种养循环模式本身已经节约了成本，然而，收益却远远没有达到预期。孔维军说，受交通、运输成本、物流保鲜等因素制约，现在村里生产的蔬菜主要卖到白马镇、米易县或者攀枝花市的菜市场。市场空间有限，有机蔬菜面临有名无市的尴尬。“而且产业链太短也制约了附加值的发挥。”孔维军举例，有机白萝卜售价每斤不到1元，而每斤萝卜干的售价高达50元。孔维军注册了“敞开整”的商标，打算建立从生产到加工再到观光农业一体化的产业链。“敞开整”走会员制路线，除了定点给食堂、餐饮机构供货外，未来计划开展私人订制服务。“就是按照家庭需求购买一年的蔬菜标准，然后每天配送”，既能吃到最新鲜的有机蔬菜又减少了去农贸市场采购的麻烦。今年，孔维军所在的黄草村还将为20种蔬菜申请有机认证，为私人订制服务铺好路。

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