本报讯(记者 王卿)6月3日,记者从市创建全国文明城市指挥部办公室获悉,今年以来,攀枝花市通过规范小餐饮行业经营行为、强化从业人员素质、广泛开展整治等措施,助推文明城市创建工作。
据了解,为提高小餐饮行业整顿规范的工作效率,市食品药品监督管理局制定了《攀枝花市小餐饮店专项整治标准》,在证照许可、面积要求、墙面地面、生熟分开、餐具消毒、索证索票、餐厨废弃物处置及病媒生物防治工作等方面设定了基本标准,并积极推广“监督公示”工程,引导促进小餐饮行业改造硬件条件,逐步规范小餐饮经营行为。同时,广泛开展宣传活动,通过举办食品安全知识培训班、“以会代训”等多种形式,对从业人员进行食品安全法律法规及知识培训,不断提高从业人员的业务素质。开展各项整治工作。其中,东区对辖区1024家小餐饮店进行拉网式检查,查处餐饮服务环节各类违法案件41件;西区对72家无证小餐饮店进行了清理;仁和区取缔了炳仁线沿线31家无证小餐饮店;米易县、盐边县以乡镇为重点,开展了食品安全综合整治,出具监督意见书277份,对3户未整改的小餐饮店依法立案查处。
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