米易早春蔬菜如何叫得更响？

核心提示

2012年，米易县早春蔬菜种植面积达7万亩，产量23.8万吨，外销率达91%，产值实现6亿多元，已经占全县农业总产值的三分之一强。

瞄准2月至5月的青黄不接期，米易早春蔬菜高产出和高品质为菜农们带来了丰厚的利润，土地价格高，流转十分困难。

“十二五”期间，米易共规划建设5个万亩现代农业示范区，8.8万亩的高效优质蔬菜基地，到2015年将实现30万吨的蔬菜产量。

3月24日，天刚蒙蒙亮，米易县攀莲镇青皮村四组村民李特立就起床，开上三轮摩托，径直往大棚蔬菜地赶。不一会儿，他开车来到大棚蔬菜地，麻利地钻进菜地摘西红柿。李特立种了1.5亩大棚蔬菜，有西红柿、黄瓜、苦瓜，但就是这么一点地，每年靠种早春蔬菜也有5万多元的收入。

9点，李特立拉着满满一车西红柿直奔攀西农产品交易中心。等他赶到时，交易中心已经车水马龙，市场里堆满了西红柿、苦瓜等早春蔬菜。

李特立找到了收购商李世国。“今年广西番茄未受灾，长势良好，所以番茄的行情不能和去年比，每斤只卖得到8角，你如果要卖，就马上过秤装筐，正好有一车番茄跟着就要发往成都。”李世国说。

虽然今年行情不如往年，但番茄的亩产量高，李特立想了想就把番茄拉来过秤，一车400多斤番茄瞬间滚落一地，紧接着工人们挑选、装筐。李世国告诉记者，他每天要收购80吨番茄，从过年后到现在已经收购了2000多吨早春蔬菜，主要运往成都等大城市销售。现在由于成攀高速全线贯通，早春蔬菜完全可以实现朝发夕至，晚上就可以摆上成都人的餐桌，品味米易的阳光蔬菜。

在米易安宁河谷，85%的农户像李特立一样种植早春蔬菜，种菜收入占了全年收入的七成。

数据显示，2012年全县早春蔬菜种植面积达7万亩，产量23.8万吨，外销率达91%，产值实现6亿多元，已经占全县农业总产值的三分之一强，早春蔬菜已经成为米易现代农业加快发展的一个重要增长极。

A

叫响

阳光优势打反季节“牌”

3月24日一早，米易县攀莲镇水塘村农民梁建华开着小货车，满载着新鲜的苦瓜，来到攀西农产品交易中心。很快，就有老板“相中”了他的苦瓜。随后，这些苦瓜被包装成箱，运往成都、重庆等城市。

“虽然每天起得早，摘菜又累，但很值得。”梁建华说，现在蔬菜产量提高了，又不愁卖，收入自然上去了，日子过得一天比一天好。

在米易，日子越过越红火的何止梁建华。2012年，全县农业总产值达到15.3亿元，农民人均纯收入增长14.53%，达到8959元。

早春蔬菜已然成为米易现代特色农业的一张名片。然而，米易这张名片的得来却并不容易。

米易地处安宁河谷，海拔1500米以下的南亚热带区域，光照充足、热量丰富、水系丰盈，是天然的“大地温室”，再加上从海拔980米的安宁河谷到海拔3447米的高寒山区所形成的“一山分四季，十里不同天”的自然环境，这里天生就是一个发展农业的好地方，更是发展反季节喜温蔬菜的最佳适宜区。

上个世纪八十年代，米易开始发展立体农业，上世纪九十年代，米易建成国家“南菜北调”基地。

但随着山东寿光等北方蔬菜基地的崛起，米易早春蔬菜虽从1999年起连续3年增产，但经济效益却持续下滑。2001年随着一筐筐番茄被倒入安宁河中，米易“南菜北调”基地的光环逐渐褪色。

早春蔬菜如何振作？经过仔细调研、分析，米易县决定从“特色”二字入手，打蔬菜反季节“牌”。

米易早春蔬菜一般在2月初至5月中旬上市，而此时，海南、广西及云南元谋等地的早春蔬菜销售结束，其他地方的蔬菜尚未上市，米易蔬菜上市季节恰逢全国春淡期，可以趁机打入全国市场。

早春蔬菜不仅有季节差的优势，并且产量高、成本低。米易县农牧局农技服务中心副主任唐燕给记者算了一笔账：大棚苦瓜亩均产量5200公斤、亩产值达18000元，大棚黄瓜亩产量7200公斤、亩产值高达22000元，而钢架大棚亩投资才12000元，使用15年，折合每年投入不足千元。

米易县还先后建立良种繁育体系、农作物病虫害监控体系、农产品质量安全监管体系和科技支撑体系，极大地提高和改善了蔬菜品质，提升蔬菜的市场竞争优势。

B

无奈

规模化受制于土地流转难

李特立以前在外打工，去年才回家种大棚蔬菜。可他刚种大棚蔬菜就尝到了甜头：去年种了1.5亩的番茄、黄瓜等，卖了5万元，除去成本1万元，净赚4万元。

但李特立心里还有一个更大的“梦”：目前大棚只有1.5亩，如果能够有更多的地种大棚蔬菜，就可以当农场主，实现自己的创业梦。

但现实是残酷的。安宁河谷的地越来越紧俏，农民们尝到了种大棚蔬菜的甜头，谁也不愿意把地租出去，都愿意自产自销。

米易县农牧局局长张宏斌也感到为难。他告诉记者，一亩大棚番茄年产量近10吨，去年一亩番茄最高价可以卖到6万元，海椒也是如此。今年的中央一号文件提出，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。但米易的早春蔬菜的高产出和高品质为菜农们带来了丰厚的利润，土地价格高，流转十分困难。

垭口镇安全村55岁的刘合银告诉记者，过去，他家的土地质量不好，以每亩1000元的价格出租却租不出去，而现在，别人出2000元一亩来租他的地他都不同意。因为他家4亩地，仅去年早春蔬菜就卖了3万多元。

目前，米易早春蔬菜生产仍以分散的个体农户为主，部分农村专业合作社和种植大户进行土地承包连片规模化种植还处于起步阶段，只有100-200亩。

此外，据一份来自国家统计局米易调查队的调查报告显示：早春蔬菜的流通仍以通过各级中间商在外销目的地销售为主，从农民到消费者要经过3-4个环节，销售渠道和价格很大程度上受制于外地客商，流通环节过程中的加价一般占市场最终售价的50%左右，农民和消费者均未得到应有的实惠。

不仅流通环节多，农民在销售过程中不注重商标注册和保护，靠品牌开拓市场的意识薄弱，随意乱打标识，造成蔬菜标识“多、乱、杂”，影响米易蔬菜的整体形象。

“一方面农民并未得到真正的实惠，但另一方面又不愿意搞土地流转，连片规模化种植，形成一个对外的拳头产品。这是一场利益的博弈，实现蔬菜种植适度规模化和集约化还有很长一段路要走。”张宏斌对此深感无奈，“我们目前也只能引导农民适度规模种植不同的蔬菜，引进新的品种，提高种植技术。”

C

谋划

2015年蔬菜产量达30万吨

3月22日，丙谷镇村民黄光和将当天采摘的200斤海椒运到了绿怡果蔬种植专业合作社，并顺利拿到了海椒钱。“海椒每斤的收购价都2元了，现在农户种植的蔬菜根本不愁销。”黄光和乐呵呵地说。

不愁销的背后是绿怡果蔬种植专业合作社每天近80吨的农产品收购量。

合作社采取“公司+超市+农户”的模式，从产、供、销全程监控当地农户种植的农产品，目前已与成都家乐福、攀枝花东城商贸签订了供货合同，同时在成都设立了3处直销点。

截至目前，米易县有这样的专业合作社113家，它们通过“专合组织+基地+农户”、“公司+基地+农户”等模式，开展市场信息、标准化生产、技术培训指导、产品销售和农资配送等服务，延伸产业链，提升蔬菜的综合生产能力。

销路解决了，米易还在谋划扩大早春蔬菜的种植面积。“十二五”期间，米易共规划建设5个万亩现代农业示范区，8.8万亩的高效优质蔬菜基地，到2015年实现蔬菜产量30万吨，全县90%的早春蔬菜种植面积实现保护地设施栽培。

在攀莲蔬菜示范区、弯丘-白马-草场蔬菜示范区种植苦瓜、茄子等，发展外向型早春大棚蔬菜；在丙谷，撒莲-垭口蔬菜示范区以茄果类、瓜类、豆类为主，发展陆地早春蔬菜。

米易在发展早春蔬菜的同时，还着力发展秋淡菜，规划在丙谷-垭口山药示范区种植2.2万亩的山药；安宁河谷坡地种植4000亩的秋辣椒和秋茄子；在普威镇、麻陇乡种植4000亩的叶菜。

如今，米易县早春蔬菜从最初仅有番茄、黄瓜，发展到拥有豌豆、苦瓜等10余个品种，早春蔬菜产业的蓬勃发展，已成为当地菜农致富的“金钥匙”。

□本报记者 秦勇 文/图

新闻推荐

7月 到米易赏菊花

本报讯（易德文记者秦勇）“哇，好美哦！”5月7日，记者走进攀西菊产业农业生态园实验示范基地，一片盛开的菊花映入眼帘，“采菊东篱下，悠然见南山”、“宁可艳香枝头老，不随黄叶舞秋风”等脍炙人口的诗篇不禁涌...

米易新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。米易县一直在这里为你守候。