“高门槛”的背后：提高标准化生产水平

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“高门槛”的背后：提高标准化生产水平

说起和沃尔玛打交道，米易县绿生农业开发有限公司相关负责人印象最深刻的环节就是对直采基地的资格“审查”。去年5月，上海一家科技咨询公司来到该公司蔬菜基地，从菜田面积到有机产品基地认证，再到空气、水质、土壤标准……200多项检测逐一进行。

迈过了沃尔玛的“高门槛”，企业也松不了劲，标准化管理和规范化经营对直采基地提出了更高的要求。该公司不仅对早春蔬菜进行技术“集成”，还对黄瓜、茄子、番茄等进行了新品种比较试验，产量预计提高10%。“我们必须加大种植的科技含量，适应高标准要求。”绿生农业相关负责人说。

除了品质和外观必须达到相应标准，果蔬在送到沃尔玛店面时还要附上食品安全检测报告。建立起高效的食品安全体系，是沃尔玛建立直采基地的要求之一。在米易县的蔬菜直采基地，农民们已经用上了滴灌系统，进行水肥一体化灌溉。

尽管北京、上海、深圳等地的市民如今在家门口就能吃到攀枝花的优质芒果，但稳定的对接关系需要多方努力。

“成为沃尔玛的农产品直采基地后，我们的芒果可以在沃尔玛全国任意一家店面销售。”攀枝花市锐华农业开发有限责任公司总经理钟方祥说，供货资格是有了，但具体供应时间和数量则要与各个分店单独进行商定。目前，供货的华北片区、西北片区等分店都要求企业自行配送。

“距离越远，物流成本越高，产品竞争力也就极大削弱，去年送到很多分店都是亏本的。”钟方祥希望能把产品先送到沃尔玛在全国各大片区的物流配送中心，再由其统一配送到具体分店。

对此，沃尔玛(中国)投资有限公司的一名高级采购经理曾在接受川内主要媒体记者采访时表示，“农超对接”基地目前可以采取两种方式进行物流配送，一种是自行配送到分店，另一种是通过沃尔玛在全国设立的6个冷链物流中心进行统一配送，企业要想利用后者需要与沃尔玛的区域采购经理进行协商。目前，沃尔玛相关方面已在积极努力，寻求解决物流配送矛盾的办法。

超市也有自己的烦恼。沃尔玛(中国)投资有限公司相关负责人告诉记者，从实践看，单个的农户是根本没有办法完成对接，大中型的合作社或者企业来承担对接工作更适合；超市的农产品一般都有严格的质量要求，但合作社的标准化生产还有待提高。

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