粮食科技活动周昨启动

本报讯（记者 陶泓霖文/图）“民以食为天，食品安全很重要。”昨（15）日，市民杨兴玉对记者说。当天，攀枝花市启动2011年粮食科技活动周，上千市民在中心广场学习粮食安全常识。

“请问大米品质如何鉴别”、“怎么分辨食用油的优劣”……在现场，众多市民围绕大米、面粉、食用油等食品安全常识向工作人员提问。“优质大米色泽清白色或精白色，具有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀、丰满光滑，手摸有凉爽感。另外，优质大米具有正常清香味，入口微甜。”现场工作人员通过实物展示、图片讲解等形式，逐一回答市民的提问。

“开展粮食科技活动周活动，目的是宣传粮食安全的重要作用，引导市民树立健康、正确、节约的消费观念。”市商务和粮食局相关负责人对记者说。据介绍，5月15日～21日为2011年全国科技活动周，市商务和粮食局根据四川省粮食局统一安排，在市中心广场设立2011年粮食科技活动周宣传活动分会场。东、西区粮食主管部门，市区各国有粮食购销企业和龙达面粉有限公司等单位参加分会场宣传活动。同时，米易县、盐边县和仁和区粮食主管部门分别在辖区内开展了宣传活动。

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