说到适合在夏天饮用的饮品,如果你的脑海中浮现出的还是西瓜汁、橙汁、豆奶等传统饮品的话,那你就落伍了!现在的饮品,不仅注重味道,更注重创意和新奇,创意饮品通常是由多种口味混搭而成,不仅味道口感丰富,更追求成品的美观诱人。
位于五星商业步行街上的芒果帮是一家主打鲜榨果汁的饮品店,进入夏季,来到芒果帮购买果汁的顾客明显增多,芒果帮里的人气饮品,除了纯芒果汁,还有牛油果奶昔、芒果百香果汁、金芒鲜桔爽等创意饮品。据店员介绍,牛油果奶昔是夏日饮品中的一匹黑马,一经推出就很受欢迎,主要是用牛油果果肉和牛奶混合榨汁而成,人们在浓稠的奶昔中既能品出牛油果的清香油滑,又能品出牛奶的醇厚奶香,不少吃不惯牛油果的人却能对牛油果奶昔“爱不释口”。
水果的大量使用也是夏日饮品中的一大亮点。中山西路上的一家老牌饮品店推出了一款水果茶,水果茶中包罗了柠檬、圣女果、百香果等多种水果,味道丰富、酸甜可口、冰爽消暑,尤为适合在夏季饮用,比红茶、茉莉花茶等其他传统饮品更为畅销。公园路中环大厦内的糖三角餐吧是一家越南菜馆,越南水果冰饮是到店用餐的食客们必点的一道饮品,新鲜香甜的冰饮在舌尖荡漾,原来这就是夏天的滋味。
创意饮品的创意之处不仅在于味道,还在于外观。一些商家在饮品的造型上煞费苦心,从瓶子的选择,到颜色的搭配都很有讲究。红豆奶绿抹茶冻、珍珠奶茶黑糖冻、冬瓜柠檬柚子冻是鲜芋仙的夏日新品,还未品尝,从视觉上就给这一款红豆奶绿抹茶冻加了分,锥形的瓶身里,底部盛着抹茶绿的奶冻,奶冻上是白色的奶茶,几颗暗红色的红豆点缀其中,新颖的搭配和设计吸引了食客的眼球。
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